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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13%
Tim Grande Reserva est un vin blanc fin et délicat de la région du Douro. Au nez, la composante minérale prédomine avec des notes de fruits blancs et de fleurs. En bouche c'est un vin très élégant mais aussi plein d'énergie et de complexité, avec un caractère minéral et une acidité extraordinaire. La finale est longue et claire.
Vinification:
Tim Grande Reserva est un vin blanc produit dans la région du Douro avec des raisins blancs de Viosinho, Gouveio et Arinto. Après une longue macération, le vin a fermenté à température contrôlée en fûts de chêne français pendant 6 mois. Après fermentation, le vin a vieilli pendant 18 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.
Cépages:
Viosinho, Gouveio e Arinto.
Notes de dégustation:
Tim Grande Reserva est un vin blanc minéral et aromatique de la région du Douro. Des arômes de fruits et de petites touches de bois dominent le nez. En bouche, il est riche et complexe mais aussi frais et délicat. Il a également une acidité extraordinaire et une finale longue mais très agréable.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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