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- Pays: Portugal
- Région viticole: Bairrada
- Alc.: 13%
Vadio est un vin blanc extraordinairement élégant, qui présente des arômes d'agrumes et de fruits du verger ainsi que des notes minérales telles que le granit humide et des notes iodées. C'est un vin blanc engageant qui se distingue par son onctuosité, sa complexité et son acidité très équilibrée.
Vinification:
Vadio est un vin blanc produit avec une sélection spéciale de raisins provenant de vieux vignobles des variétés Bical et Cercial. La variété Bical a été fermentée en fûts de chêne, tandis que la variété Cercial a été fermentée dans des cuves en acier inoxydable, le tout soumis à un bâtonnage régulier au contact de lies fines avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Bical, Cercial.
Notes de dégustation:
Vadio est un vin blanc extraordinairement aromatique, au bouquet ouvert et minéral. Il présente des arômes intenses de fruits du verger, combinés avec des notes d'agrumes et des nuances tropicales. Il affiche de délicates notes balsamiques, vanillées et boisées douces, entrelacées dans une acidité fantastique.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 18 ° C Température. Servir à une température de 8°C à 10°C.
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