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- Pays: Portugal
- Région viticole: Région Vinho Verde
- Alc.: 12,5%
Vellus Alvarinho est un vin blanc frais et corsé, avec des arômes délicats de fruits tropicaux et des arômes intenses d'agrumes. Il présente des saveurs de pêche, de pamplemousse et de pomme verte. C'est un vin blanc minéral, de couleur agrume, et d'une acidité très élégante.
Vinification:
Vellus Alvarinho est un vin blanc produit dans la région de Monção avec des raisins blancs d'Alvarinho. Le vin a été soumis à une courte macération avant le processus de fermentation à des températures contrôlées. Après la fermentation, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français usagés, pendant 8 mois, où il a été en contact avec des lies fines, et il a été soumis à une agitation régulière avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Alvarinho.
Notes de dégustation:
Vellus Alvarinho est un vin blanc de la région viticole de Vinhos Verdes qui est complexe et intensément aromatique. Il affiche des notes subtiles de fruits tropicaux et met en évidence des notes exubérantes d'agrumes mûrs. C'est un vin blanc frais et velouté avec une acidité citrique étonnante.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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