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Quinta de Cidrô Chardonnay est un vin blanc de la région du Douro qui a une belle couleur légèrement dorée. Doté de beaucoup de complexité, présente des arômes luxuriants de vanille, de bois et de fruits crus. Il révèle des fruits jaunes-mûrs comme les pêches, les abricots, le bois grillé et les épices, avec une grande acidité.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Les raisins ont été cueillis à la main et déchargés. Dans la cave, les raisins ont été égrappés et écrasés avant que l'on ait refroidi à une température de 10ºC. Après cette période, les raisins ont été pressés, avec le must retiré et filtré pour la décantation. La température du must a ensuite été maintenue à 14 ° C, on a ajouté de la levure et on a commencé le processus de fermentation dans des fûts ouverts de chêne américain. Une fois la phase de fermentation terminée, le vin vieillit, pendant 6 mois, de nouveaux fûts de chêne français avant la stabilisation et la clarification.
Cépages:
Chardonnay.
Notes de dégustation:
Ce Vin Blanc Quinta do Cidrô Chardonnay est un vin fermenté au chêne aux saveurs pleines, mûres et aux fruits tropicaux. Le pain grillé n'est perceptible que dans la créativité lisse de la texture, tandis que l'acidité et un bord de citron croquant donnent au vin une élévation finale attrayante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 8 ° C - 10 ° C.
Lou est un vin blanc complexe et intensément aromatique qui affiche de délicieuses expressions minérales et des notes d'agrumes, mettant en valeur les arômes complexes de fruits tropicaux. C'est un vin blanc qui présente des notes balsamiques, évoquant des arômes de noix d'amande et d'abricot, et se termine par une acidité très équilibrée.
Cabriz Vin Blanc Bio présente une couleur citrine définie avec des tons verdâtres abondants. Il a des arômes fruitiers jeunes et frais, prédominant dans les notes fruitées et florales comme les fruits jaunes et l'ananas. Il a une bonne ligne d'équilibrage de l'acidité et des agrumes.
Citrus couleur propre, minéral et très forts arômes d'agrumes (pêches et mandarine) et des notes de fleurs blanches. Dans la bouche montre un grand équilibre et la complexité avec une acidité optimale.
Fafide Reserva est un vin blanc très frais et aromatique de la région du Douro, avec des notes d'agrumes et de fruits exotiques. En bouche, il est très élégant avec une acidité équilibrée.
Beyra Superior est un vin blanc complexe, velouté et élégant. Il a été produit à partir de raisins blancs de vieilles vignes et sa force et sa structure minérale proviennent de l'intensité et de la complexité de leurs vignes. Il exhale de nombreux arômes citriques, mêlés de notes de fruits tropicaux, de senteurs boisées douces et d'une grande acidité.
Couleur paille de lumière. Arôme floral et minéral avec des notes de fleurs de fruits de romarin et d'agrumes. Bonne acidité et la structure élégante, la production d'une bouche fraîche d'extrémité.
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