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Vinha Centenária by António Maçanita est un vin blanc somptueuxde la région viticole des Açores et provient de l'un des rares vignobles centenaires de l'île de Pico. Il est soyeux et velouté, avec des notes de salinité et de minéralité très présentes avec un bouquet de fruits tropicaux mûrs comme des fruits de la passion et de l'ananas et il se termine par une acidité parfaite et équilibrée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Vinha Centenária par António Maçanita est un vin blanc produit à partir de raisins blancs d'Arinto dos Açores, Verdelho, Alicante Branco et Boal, à partir d'une vigne centenaire plantée sur l'île de Pico, dans la région viticole des Açores. Après une courte macération de 6 heures, la fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable. Les premières presses ont été fermentées en cuves inox et les secondes presses ont été fermentées en fûts de chêne français de 2 ans, au contact de lies fines, pendant 6 mois, avant d'être clarifiées, mélangées et mises en bouteille.
Cépages:
Arinto dos Açores, Verdelho, Alicante Branco, Boal.
Notes de dégustation:
Vinha Centenária by António Maçanita est un vin blanc extraordinaire, pratiquement né dans la mer, sur l'île de Pico dans la région viticole des Açores, à partir d'une très rare vigne centenaire dans la région. De cette façon, le vin devient énorme, avec des notes veloutées et saliniques, minérales et fraîches uniques impliquées dans un arôme de fruits tropicaux, comme le fruit de la passion et l'ananas.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à une température de 18 ° C. Servir à une température comprise entre 10ºC et 12ºC.
Herdade das Servas est un vin blanc d'une récolte sélectionnée de la région de l'Alentejo avec beaucoup d'arômes de fruits citriques, de subtiles nuances de jus tropicaux et une belle acidité. Il a une structure ferme, un corps très élégant et une très bonne minéralité.
Aveleda Loureiro est un vin blanc-vert aux notes florales délicates, aux arômes tropicaux et aux nuances citriques. C'est un vin blanc frais et velouté avec une acidité très équilibrée.
Quinta do Cardo Vin Blanc Bio a une couleur jaune citron pâle. Il a un arôme exubérant avec des notes de pamplemousse, de citron vert et de melon et des notes minérales élégantes. En bouche, il a un volume fantastique et une fraîcheur avec des notes d'agrumes intenses dans une longue finition.
Vieira de Sousa Reserva est un vin blanc d'une grande élégance aromatique et d'une structure complexe. Il présente des notes exubérantes de fruits à pulpe blanche, des saveurs citriques et des notes de fruits secs. Il affiche également des notes balsamiques, des arômes de vanille, des notes minérales et une acidité très équilibrée.
Douro Messias est un vin blanc jeune et enthousiaste de la région du Douro. Il présente des parfums exubérants de fruits d'écorce jaune, une grande intensité aromatique et beaucoup de fraîcheur.
Beyra Reserva Quartz est un vin blanc marqué par des arômes d'agrumes intenses, des notes de fruits secs ainsi que des senteurs de citronnelle et de citron vert et une minéralité intense. Il présente des notes fumées, une acidité citrique et un corps très structuré.
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