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- Pays: Portugal
- Région viticole: Tejo
- Alc.: 13%
Vinha da Talisca est un vin blanc de la région viticole du Tejo qui a une énorme ouverture aromatique, très fruitée, veloutée dans sa structure et minérale. Il présente des fruits à peau blanche dans son bouquet, des arômes d'agrumes et une acidité très douce.
Vinification:
Vinha da Talisca est un vin blanc produit dans la région viticole du Tejo avec des raisins blancs de Marsanne, Roussanne, Viognier. Après une courte étape de macération, le vin a fermenté à température contrôlée, en cuve de chêne français. Après la fermentation, le vin a été transféré dans des fûts en acier inoxydable, où il est resté en contact avec des lies fines, et il a été soumis à une agitation régulière, pendant 6 mois, avant d'être stabilisé, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Marsanne, Roussanne, Viognier.
Notes de dégustation:
Vinha da Talisca est un vin blanc corsé, velouté et de structure soyeuse. Il présente un large spectre aromatique avec divers arômes de fruits à peau blanche mûre, des notes d'agrumes et des notes de parfums de fruits tropicaux. C'est un vin blanc harmonieux, plein de fraîcheur et d'acidité très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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