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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 12%
Manoella est un vin blanc élégant, corsé et complexe de la région du Douro. Des notes dominantes aux fruits à la peau blanche, ils conservent dans leur bouquet des nuances d'agrumes et d'extraordinaires notes de bon bois. Il a aussi un caractère minéral et une acidité extraordinaire.
Vinification:
Manoella est un vin blanc produit dans la région du Douro avec des raisins blancs indigènes tels que le Gouveio, Viosinho, Rabigato et Códega do Larinho. Après une courte période de macération, le vin est resté 6 mois dans des fûts de chêne français neufs, soumis à une agitation régulière, au contact de lies fines, avant d'être décantés, filtrés et mis en bouteille.
Cépages:
Gouveio, Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho.
Notes de dégustation:
Manoella est un vin blanc minéral de la région du Douro, corsé, soyeux et plein de nuances citriques. Ils dominent les arômes de fruits à écorce blanche relevés de notes citriques de citron vert et de citronnelle, de nuances de bois d’excellente qualité et d’une note légèrement grasse. C'est un vin fabuleux, équilibré et d'une acidité extraordinaire.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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