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Chocapalha Reserva est un vin blanc élégant et minéral de la région de Lisboa. Le nez a des arômes de melon, de fruits exotiques et de pomme. En bouche, il présente un excellent équilibre, avec une fraîcheur remarquable et une bonne acidité. La finale est longue et fraîche.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Chocapalha Reserva est un vin blanc produit dans la région de Lisboa avec des raisins blancs de Chardonnay et Arinto. Après une longue étape de macération, le vin a fermenté à température contrôlée en fûts de chêne français pendant 18 jours. Après fermentation, le vin a vieilli pendant 9 mois dans les mêmes fûts au contact de lies fines et de "battonage".
Cépages:
Chardonnay, Arinto.
Notes de dégustation:
Chocapalha Reserva est un vin blanc de la région de Lisboa qui nous présente un nez très équilibré, avec des notes de poire, de mangue, de pomme, de fruits tropicaux et des touches minérales. En bouche, il est élégant et équilibré, avec une acidité engageante et une finale longue et prometteuse.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Esporão Vinho de Talha Roupeiro est un vin blanc vinifié dans d'anciens pots en argile qui ont donné à ce vin blanc des notes minérales complexes, telles que des notes terreuses et salines, ainsi que des arômes de fruits du verger, des notes d'agrumes et de légères nuances tropicales. Il a un corps velouté, un noyau tendu et minéral et une acidité élégante.
Quinta de Santiago Alvarinho est un vin blanc élégant et complexe de la région du Vinho Verde. D'arômes intenses et de parfums tropicaux, c'est un vin structuré, intense avec une grande minéralité et une excellente acidité.
Cortes Reguengo est un vin blanc corsé et complexe de la région viticole du Douro. Il présente des arômes d'agrumes mûrs, avec des notes de fruits tropicaux et des nuances florales. C'est un vin blanc très aromatique, frais, avec des notes balsamiques légères et délicieuses et une acidité très élégante.
Pacheca Premium est un vin blanc élégant et frais qui présente des arômes d'agrumes avec des nuances florales et des notes de fruits du verger. Présentant un profil minéral et frais, il présente des notes balsamiques et une acidité équilibrée.
Ilustres Desconhecidos Gouveio est un vin blanc avec une acidité gastronomique marquée, un vin blanc qui présente des arômes exceptionnels d'agrumes, de fruits mûrs avec du cantaloup et du melon, et quelques notes tropicales comme le fruit de la passion. Il présente une minéralité expressive et une texture veloutée.
Coroa D‘Ouro a une couleur jaune paille douce. C'est un mélange Malvasia et Moscatel. Il est fruité et doux avec des nuances discrètes de fruits tropicaux relevés par son caractère floral. C'est un vin frais avec une acidité agréable.
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