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Chocapalha Reserva est un vin blanc élégant et minéral de la région de Lisboa. Le nez a des arômes de melon, de fruits exotiques et de pomme. En bouche, il présente un excellent équilibre, avec une fraîcheur remarquable et une bonne acidité. La finale est longue et fraîche.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Chocapalha Reserva est un vin blanc produit dans la région de Lisboa avec des raisins blancs de Chardonnay et Arinto. Après une longue étape de macération, le vin a fermenté à température contrôlée en fûts de chêne français pendant 18 jours. Après fermentation, le vin a vieilli pendant 9 mois dans les mêmes fûts au contact de lies fines et de "battonage".
Cépages:
Chardonnay, Arinto.
Notes de dégustation:
Chocapalha Reserva est un vin blanc de la région de Lisboa qui nous présente un nez très équilibré, avec des notes de poire, de mangue, de pomme, de fruits tropicaux et des touches minérales. En bouche, il est élégant et équilibré, avec une acidité engageante et une finale longue et prometteuse.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Mirabilis Grande Reserva est un vin blanc d'une grande complexité et d'une élégance aromatique de la région du Douro. Il a des arômes de fruits et de fleurs blanches équilibrés par la minéralité et la fraîcheur. En bouche, il présente une acidité fraîche et intense équilibrée par la structure robuste. La fin est très longue et persistante.
Adro da Sé Encruzado est un vin blanc aux arômes délicats et au caractère minéral de la région viticole de Dão. Soulignant les parfums de la fleur d'oranger, du tilleul et du mélisse, il apporte des arômes subtils de citron et de citron, une structure veloutée, des notes d'amande grillée et une acidité très équilibrée.
Oboé Som da Barrica est un vin blanc d'une grande complexité aromatique de la région du Douro. Il présente des arômes de fruits mûrs d'écorce blanche, des nuances de fruits tropicaux et des notes d'agrumes. Il possède de subtiles notes de pain grillé, présente beaucoup de fraîcheur, une onctuosité extraordinaire, une texture satinée et une grande acidité.
Castello D'Alba Moscatel Galego Branco est un vin blanc intense et minéral, où les notes florales de roses et de violette prédominent en harmonie avec des arômes de mandarine et d'écorce de pamplemousse. En bouche, il est frais et fruité, avec une acidité tout aussi fraîche et une finale longue et crémeuse.
D'Alentejo est né ce bon vin blanc Monsaraz limpide, citrique, douce, fraîche, lisse tout en pleine complexité à la fin.
Quinta do Portal Grande Reserva est un vin blanc d'une grande complexité aromatique, élégant et à la texture imposante. En bouche, il révèle des arômes de fruits tropicaux, de fruit de la passion et d'ananas, ainsi que des notes d'agrumes mûrs et de délicates fragrances florales. On y retrouve également des notes balsamiques, de bois fin, de fruits secs...
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