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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 12,5%
Vale do Bomfim est un vin blanc aromatique et citronné de la région viticole du Douro, qui met en valeur des arômes d'agrumes jeunes et frais, avec des notes florales délicates et des nuances minérales. Il présente un profil velouté, avec des notes de melon et de citron vert associées à une acidité élégante.
Vinification:
Vale do Bomfim est un vin blanc produit à partir de raisins blancs autochtones de Malvasia Fina, Viosinho, Moscatel Galego et Arinto de la région viticole du Douro. Après fermentation, le vin a été élevé dans des cuves en acier inoxydable, où il est resté en contact avec les lies fines et a été soumis à un brassage régulier pendant 4 mois, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Malvasia Fina, Viosinho, Moscatel Galego, Arinto.
Notes de dégustation:
Vale do Bomfim est un vin blanc intensément aromatique et fruité, qui présente un profil frais et citronné. C'est un vin blanc qui présente des arômes exubérants avec des arômes de melon et de citron vert, un petit profil tropical avec une acidité bien intégrée.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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