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Pegos Claros Blanc de Noirs est un vin blanc complexe et d'une fraîcheur surprenante. D'arômes très ouverts, il présente une élégante combinaison de fruits verts et de nuances citriques. C'est un vin blanc corsé, qui présente une acidité extraordinaire et une grande minéralité.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Pegos Claros Blanc de Noirs est un vin blanc élaboré avec des raisins rouges de Castelão. Le vin a été obtenu à partir du jus des premiers pressages de raisin. Après le processus de pressage, le vin a fermenté à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. 20% du lot vieillissait en barriques de chêne français neuves et le reste du lot est resté dans des réservoirs en acier inoxydable. Le vin est soumis à une agitation régulière pendant 5 mois avant d'être assemblé et mis en bouteille.
Cépages:
Castelão.
Notes de dégustation:
Pegos Claros Blanc de Noirs est un vin blanc élégant, à la structure veloutée et aux arômes intenses de fruits à blanche écorce et de nuances citriques. C'est un vin blanc avec une fraîcheur et une grande minéralité combiné avec des notes boisées et un gras délicieux.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à une température de 18 ° C. Servir à une température comprise entre 10ºC et 12ºC.
DSF Riesling est un vin blanc de haute qualité produit à partir du cépage Riesling planté à haute altitude dans la région viticole de Trás os Montes. C'est un vin blanc délicieux qui exprime tout un profil d'agrumes, une coupe minérale, une exubérance dans son aromaticité et une profonde élégance dans son acidité.
Campolargo Verdelho est un vin blanc très élégant produit dans la région viticole de Bairrada. Il présente des arômes floraux, de fleurs séchées, mélangées à des fleurs sauvages, et des saveurs de fruits à peau blanche comme la pêche et la pomme verte, ainsi que l'acidité citrique.
Couleur jaune paille. Arômes de fruits mûrs aux poires et aux pommes, avec des notes de bois. Bonne structure dans le goût, acidité présente, fruit plus défini que dans l'arôme et une pleine fin de caractère.
Couleur jaune paille. Arômes dominé par les agrumes, tropicales et aussi par des arômes floraux. Bonne acidité en harmonie avec les arômes. Fin de bouche fraîche et persistante.
Rascunho Alvarinho By Quinta de Santiago est un vin blanc élégant, complexe et intensément aux agrumes. C'est un vin velouté, jeune, d'une grande concentration aromatique, mettant en valeur des notes d'écorce d'orange abricot et des touches de citron vert. Il se termine frais, ouvert et avec une fantastique acidité citrique.
Alves de Sousa Personal est un vin blanc opulent et complexe avec des arômes exceptionnels d'agrumes macérés, tels que l'écorce d'orange, le sirop de pêche, des nuances florales et des notes balsamiques. C'est un vin blanc minéral, sec, avec une structure très solide et une acidité bien équilibrée.
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