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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 20%
Churchills est un délicieux Porto blanc sec qui a la particularité d'être un vin de Porto âgé de 10 ans. Il révèle des arômes d'agrumes sucrés caramélisés tels que les abricots et les pêches caramélisés, une couleur dorée, des pointes de fruits secs, de la confiture de coings, des raisins secs, se terminant par une acidité subtile et élégante.
Vinification:
Churchills est un vin de Porto blanc sec qui a été produit à partir de cépages autochtones tels que Malvasia Fina, Códega, Rabigato et Viosinho. Les raisins ont été foulés aux pieds dans des lagares granitiques et, après une longue macération, le processus de fermentation a eu lieu à des températures contrôlées. Lorsque le vin a atteint la douceur désirée, l’esprit de vin (Aguardente) a été ajouté pour arrêter la fermentation. Le vin a ensuite été transféré dans des cuves de chêne où il est resté 10 ans avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Malvasia Fina, Códega, Rabigato, Viosinho.
Notes de dégustation:
Churchills est un porto blanc sec de style unique avec d'extraordinaires arômes de fruits macérés. Il a une couleur dorée avec une bordure orange, montrant son stade de plus de 10 ans en fûts de chêne. C'est un porto blanc aux arômes subtils de noix, de notes de fruits caramélisés, de notes fraîches et d'une acidité sublime.
Conseils de stocker et servir:
Servir la température de 8-10 °C.
Graham's Porto Blanc 75cl
00023700011Dans ce Graham's Fine White, Vin de Porto Blanc, a attrayant saveurs d'amande et de goût de raisin délicates et un pâle magnifique, couleur dorée.
14,75 €-
Niepoort Porto Blanc Sec 75cl
00073700043Or brun avec un délicieux arôme de noix et d'amandes qui arrive sur la bouche avec une finition alcooleux concentré frais, du vieillissement prolongé dans de petits fûts de chêne.
17,75 € - 80 pts : Cellar Tracker
Taylor's Porto Blanc 75cl
00463700185Couleur dorée. Le nez est riche, parfumé avec des arômes de fruits mûrs et de miel et de chênes notes. La bouche est veloutée bien équilibré avec des nuances de caramel.
16,75 € - 87 pts : Jamie Goode
Taylor's Chip Dry Porto Blanc Sec 75cl
00463700186Couleur dorée. Le nez est riche, parfumé avec des arômes de fruits mûrs et de miel et de chênes notes. La bouche est veloutée bien équilibré avec des nuances de caramel.
19,75 €1 Commentaire(s) - 15,5 pts : Revista de Vinhos
Dalva Porto Blanc 75cl
00083700052Il a une couleur jaune foncé et des arômes rappelant les fruits confits, pommes au four et de fleurs séchées. Corsé en bouche; une lisse et l'engagement après le goût.
10,75 € - 84 pts : Cellar Tracker
Fonseca Porto Siroco 75cl
01023700624Fonseca Porto Siroco présente une couleur pâle et paille. Il a un superbe équilibre entre les fruits blancs mûrs, comme les pommes et les figues blanches, et son acidité délicate. Les notes élégantes du vieillissement du bois donnent une fin exceptionnelle à ce vin Porto blanc sec.
19,85 €
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