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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 20%
Porto Calem Blanc Sec est un vin de Porto blanc sec, délicat et élégant, caractérisé par la légèreté de ses arômes floraux. Il présente des notes de fruits à écorce blanche telles que la poire, la pomme verte et la pêche, agrémentées de délicieux arômes d'amande et de parfums de vanille. C'est un Porto blanc sec, frais et intense.
Vinification:
Porto Calem Blanc Sec est un vin sec de type Porto blanc, car la majeure partie de son sucre a été fermenté avant d'être ajouté à Aguardente, qui lui a fortifié. Il a fermenté dans des cuves en acier inoxydable, à des températures contrôlées, avant le processus de fortification. Après cela, il a été transféré sur des coques de chêne où il a vieilli pendant 4 à 5 ans avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho.
Notes de dégustation:
Porto Calem Blanc Sec est un vin de Porto blanc et sec, élègant, délicatement parfumé et subtil de la région du Douro. Il présente des parfums de fleurs comme le jasmin et le thym, complétés par des arômes discrets de pommes vertes, de poires et de pêches blanches douces, se terminant par une délicieuse fraîcheur agrémentée d'arômes sucrés de vanille et de nuances d'amandes et de noisettes.
Conseils de stocker et servir:
Conservez la bouteille horizontalement dans un endroit sombre avec une température constante, idéalement entre 12ºC et 15ºC.
Graham's Porto Blanc 75cl
00023700011Dans ce Graham's Fine White, Vin de Porto Blanc, a attrayant saveurs d'amande et de goût de raisin délicates et un pâle magnifique, couleur dorée.
14,75 €-
Niepoort Porto Blanc Sec 75cl
00073700043Or brun avec un délicieux arôme de noix et d'amandes qui arrive sur la bouche avec une finition alcooleux concentré frais, du vieillissement prolongé dans de petits fûts de chêne.
17,75 € - 80 pts : Cellar Tracker
Taylor's Porto Blanc 75cl
00463700185Couleur dorée. Le nez est riche, parfumé avec des arômes de fruits mûrs et de miel et de chênes notes. La bouche est veloutée bien équilibré avec des nuances de caramel.
16,75 € - 87 pts : Jamie Goode
Taylor's Chip Dry Porto Blanc Sec 75cl
00463700186Couleur dorée. Le nez est riche, parfumé avec des arômes de fruits mûrs et de miel et de chênes notes. La bouche est veloutée bien équilibré avec des nuances de caramel.
19,75 €1 Commentaire(s) - 15,5 pts : Revista de Vinhos
Dalva Porto Blanc 75cl
00083700052Il a une couleur jaune foncé et des arômes rappelant les fruits confits, pommes au four et de fleurs séchées. Corsé en bouche; une lisse et l'engagement après le goût.
10,75 € - 84 pts : Cellar Tracker
Fonseca Porto Siroco 75cl
01023700624Fonseca Porto Siroco présente une couleur pâle et paille. Il a un superbe équilibre entre les fruits blancs mûrs, comme les pommes et les figues blanches, et son acidité délicate. Les notes élégantes du vieillissement du bois donnent une fin exceptionnelle à ce vin Porto blanc sec.
19,85 €