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Kopke Winemaker's Collection est un vin rosé extraordinaire de la région viticole du Douro qui se présente comme un vin rosé très élégant et subtilement complexe. Il a une couleur saumon clair absolument sublime, des arômes délicats de framboise et de mûre et un léger arôme balsamique. Il met en évidence une acidité très équilibrée et exalte un bouquet floral ouvert et très subtil.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Kopke Winemaker's Collection est un vin rosé produit avec des raisins rouges de Tinto Cão de la région viticole du Douro. Après un léger pressurage, le vin a été soumis à un processus de fermentation à basse température. 20% du lot a été transféré dans des fûts de chêne français usagés, où il a été en contact avec les lies fines et soumis, chaque semaine, à un brassage régulier, pendant 6 mois, avant d'être mélangé, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Tinto Cão.
Notes de dégustation:
Kopke Winemaker's Collection est un vin rosé de la région viticole du Douro qui présente une grande subtilité aromatique, une structure très élégante et une acidité très équilibrée. Aux arômes très délicats, il déploie de délicieux arômes de fruits rouges sauvages, mettant en valeur un bouquet floral délicat et harmonieux avec des notes balsamiques et des notes d'une grande minéralité.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Lavradores de Feitoria est un vin rosé élégant et frais qui présente de délicieux arômes de fruits rouges sauvages tels que les mûres, les framboises et les fraises des bois. C'est un vin rosé minéral. frais et avec une acidité fantastique.
Herdade do Sobroso Sobro est un vin rosé minéral, intensément aromatique avec des saveurs de fruits rouges sauvages, des arômes de cerise et de framboise et des notes d'agrumes comme l'écorce d'orange. Il affiche un bouquet délicat, élégant et polyvalent.
Adega de Borba est un vin rosé avec des arômes de fruits sauvages de la région de l'Alentejo, avec des arômes mûrs, une minéralité fantastique, quelques nuances de groseilles et de framboises et un équilibre remarquable avec son acidité.
Dona Maria is a salmon-coloured rosé wine, which presents fresh notes of wild red fruits, such as raspberries, strawberries and currants and floral aromas. It is a mineral rosé wine, dry and elegant acidity.
Beyra est un vin rosé jeune, sec et délicieux. Il présente des arômes de fruits rouges frais, un caractère minéral et une merveilleuse acidité.
Quinta dos Avidagos est un vin rosé de la région viticole du Douro qui présente une couleur rouge cerise et des arômes intenses de fruits rouges sauvages, des nuances d'écorce de grenade, de framboises et se termine par des arômes d'agrumes délicieux et subtils.
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