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Adega de Borba Premium est un vin rosé aux arômes de baies sauvages de la région de l'Alentejo. Il présente un profil jeune et frais, avec des arômes de fruits rouges mûrs de la forêt et une acidité très équilibrée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Adega de Borba Premium est un vin rosé produit avec des cépages rouges tels que Aragonez, Syrah et Touriga Nacional plantés dans la région de l'Alentejo. Après une courte période de macération, le vin a été soumis à un processus de fermentation à basse température. 60% du lot est resté dans des fûts de chêne français neufs pendant 6 mois et le reste dans des cuves en acier inoxydable avant que les lots ne soient mélangés et mis en bouteille.
Cépages:
Aragonez, Syrah, Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Adega de Borba Premium est un vin rosé très parfumé, avec des arômes de fruits sauvages, une forte minéralité et une grande acidité.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Couleur rose vif. arôme complexe de rouge de petits fruits (fraises et framboises). Le nez présente frais et floral, élégant et avec quelques notes végétales très typiques de Touriga Nacional. La finition est lisse et fraîche.
Herdade do Sobroso Sobro est un vin rosé minéral, intensément aromatique avec des saveurs de fruits rouges sauvages, des arômes de cerise et de framboise et des notes d'agrumes comme l'écorce d'orange. Il affiche un bouquet délicat, élégant et polyvalent.
Herdade de S. Miguel est un vin rosé de la région viticole de l'Alentejo qui présente des arômes de fruits rouges frais avec des notes de fruits tropicaux. Il présente une intensité, une minéralité, une fraîcheur et une acidité rafraîchissantes extraordinaires.
Casal de Ventozela Espadeiro est un vin rosé plein de fraîcheur et d'arôme de la région du Vinho Verde. Dominée par des arômes de baies comme les baies, les fraises et les framboises en bouche, elle est sèche, avec des notes épicées et présente une grande acidité.
Dona Maria is a salmon-coloured rosé wine, which presents fresh notes of wild red fruits, such as raspberries, strawberries and currants and floral aromas. It is a mineral rosé wine, dry and elegant acidity.
Redoma est un vin rosé très expressif de la région du Douro qui a un arôme très fin mais expressif de fruits rouges et de pain grillé. En bouche, il est frais, avec un bon équilibre entre la structure et son acidité et la finale est très longue et élégante.
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