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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 12%
Adega de Borba Premium est un vin rosé aux arômes de baies sauvages de la région de l'Alentejo. Il présente un profil jeune et frais, avec des arômes de fruits rouges mûrs de la forêt et une acidité très équilibrée.
Vinification:
Adega de Borba Premium est un vin rosé produit avec des cépages rouges tels que Aragonez, Syrah et Touriga Nacional plantés dans la région de l'Alentejo. Après une courte période de macération, le vin a été soumis à un processus de fermentation à basse température. 60% du lot est resté dans des fûts de chêne français neufs pendant 6 mois et le reste dans des cuves en acier inoxydable avant que les lots ne soient mélangés et mis en bouteille.
Cépages:
Aragonez, Syrah, Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Adega de Borba Premium est un vin rosé très parfumé, avec des arômes de fruits sauvages, une forte minéralité et une grande acidité.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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