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100 Hectares Filigrana est un vin rouge fin, complexe et très aromatique. Met en valeur des arômes de fruits noirs mûrs, des notes balsamiques, des arômes de cacao et de vanille. Il présente des tanins veloutés, pleins de fraîcheur et une acidité élégante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
100 Hectares Filigrana est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Touriga Nacional, Sousão, Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Roriz, tous des cépages autochtones de la région viticole du Douro. Après un égrappage partiel et un pressurage, le vin a macéré pendant 24 heures avec les peaux avant d'être transféré dans des cuves en chêne usagées où a eu lieu le processus de fermentation. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré en fûts de chêne français où il a été soumis à un bâtonnage régulier pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Sousão, Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
100 Hectares Filigrana est un vin rouge complexe, gastronomique et intensément aromatique. Met en valeur des arômes de fruits noirs mûrs, des parfums floraux, des parfums de prunes et de cerises et des notes balsamiques. C'est un vin rouge aux tanins charnus, au corps velouté et plein et à l'acidité fantastique.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
Chão dos Eremitas Tinta Carvalha est un vin rouge de la région de l'Alentejo d'une grande élégance, d'une structure fine et d'un bouquet aromatique ouvert. Il dégage des arômes de fruits rouges sauvages, avec une prédominance d'arômes de framboises, de mûres et de cassis, ainsi que des notes minérales, des nuances balsamiques et une acidité vigoureuse et...
Quinta de Cidrô Touriga Nacional est un vin rouge de la Real Companhia Velha de la région du Douro. Il a des arômes complexes de fruits rouges mûrs bien intégrés dans les notes grillées du vieillissement en bois de chêne. C'est un vin très bien équilibré, intensément fruité avec un grand corps et une structure soyeuse.
Proibido à Capela est un véritable vin rouge du Douro et il a été produit à partir des plus petites interférences mécaniques et électriques possibles. D'où sa naturalité qui s'exprime dans des arômes purs et authentiques de fruits sauvages mûrs, avec des saveurs de mûres et de framboises, ainsi que des tanins doux mais fermes et une acidité élégante.
Oboe Touriga Nacional se présente comme un vin rouge extraordinairement corsé aux tanins austères et minéraux, qui soutient toute une structure d'arômes intenses de fruits noirs mûrs qui s'harmonisent dans un bouquet aromatique très complexe.
Pêra Doce Edição Especial est un vin rouge à la structure soyeuse et minérale. Il présente une fantastique intensité aromatique, des arômes de fruits noirs très mûrs, des notes balsamiques, de poivre noir et des notes de feuilles de tabac séchées et une acidité extraordinaire.
Quinta do Monte Xisto est un vin rouge surprenant avec une supériorité étrange de la région du Douro. D'apparence lumineuse, il présente une couleur rouge vif, des arômes puissants et complexes de fruits noirs macérés, harmonieusement équilibrés par des tanins imposants et austères, ainsi qu'un doux fréglement de fût de bois et une grande acidité.
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