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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13,5%
Evel Reserva est un vin riche et fruité de la région du Douro. C'est un vin intensément parfumé, avec beaucoup d'arômes de fruits rouges, avec une bonne structure et des tanins robustes. Il présente une merveilleuse fraîcheur, une minéralité et une grande acidité.
Vinification:
Evel Reserva est un vin rouge produit à partir de raisins rouges indigènes de la vallée du Douro comme Touriga Franca et Touriga Nacional. Après le processus de fermentation à température contrôlée, le vin est resté en fûts de chêne français pendant 12 mois, avant d'être stabilisé, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Franca, Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Evel Reserva est un vin rouge structuré et fruité de la région du Douro, intensément aromatique, chargé d'arômes de fruits mûrs, des tanins denses et fermes et des notes de vanille délicieuse. Il répand beaucoup de minéralité et il présente une grande acidité.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
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