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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 14%
100 Hectares est un vin rouge élégant et fruité de la région du Douro, qui présente des notes équilibrées de fruits rouges mûrs, comme la cerise, les baies et les canneberges, ainsi que de délicieuses notes de vanille et d'épices. Il présente également de délicates notes florales, des tanins ronds et une acidité bien définie.
Vinification:
100 Hectares est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Touriga Nacional, Tinta Roriz et Touriga Franca de la région viticole du Douro. Après un égrappage partiel et un pressurage, le vin a macéré pendant 8 heures avec les peaux avant d'être transféré dans des cuves en chêne usagées où a eu lieu la fermentation. Après la fermentation, le vin a été transféré en fûts de chêne français où il a été soumis à un bâtonnage régulier pendant 6 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca.
Notes de dégustation:
100 Hectares est un vin rouge au caractère fruité et élégant, qui présente un délicat bouquet aromatique aux notes florales subtilement saupoudrées d'arômes balsamiques. Il présente des tanins ronds, accompagnés d'un corps structuré et d'une acidité polie.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
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