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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 14%
Bota Velha Vinha Antiga est un vin rouge complexe de la région viticole du Douro. D'une concentration aromatique exubérante, il présente des arômes intenses de fruits rouges sauvages, des notes de résine de pin et des notes minérales associées à de puissants arômes de fruits. Avec des tanins solides et bien structurés, il présente une structure, une densité et une acidité très équilibrées.
Vinification:
Bota Velha Vinha Antiga est un vin rouge produit à partir d'un mélange de cépages rouges, de la région viticole du Douro. Après un pressurage doux avec égrappage total, les raisins ont été fermentés dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Après ce processus, le vin a macéré pendant 26 jours avec des tiges et des écorces. Le vin a vieilli en barriques neuves de chêne français pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Un mélange de cépages rouges, de vieilles vignes.
Notes de dégustation:
Bota Velha Vinha Antiga est un vin rouge opulent et élégant de la région viticole du Douro. Avec des arômes de fruits très intenses, il répand des saveurs de fruits rouges, de framboises et de cerises rouges enveloppées dans des parfums de granit humide et de sol humide. Sa fraîcheur est équilibrée par des tanins solides et juteux et une acidité douce.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
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