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Chão dos Eremitas Tinta Carvalha est un vin rouge de la région de l'Alentejo d'une grande élégance, d'une structure fine et d'un bouquet aromatique ouvert. Il dégage des arômes de fruits rouges sauvages, avec une prédominance d'arômes de framboises, de mûres et de cassis, ainsi que des notes minérales, des nuances balsamiques et une acidité vigoureuse et très équilibrée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Chão dos Eremitas Tinta Carvalha est un vin rouge élaboré à partir de Tinta Carvalha, un cépage rouge aucthotone de la région viticole de l'Alentejo. Le processus de fermentation a eu lieu dans des cuves en chêne, à des températures contrôlées. Après le processus de fermentation, le vin a macéré pendant 40 jours, puis a été transféré dans des cuves en acier inoxydable où il a séjourné pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Tinta Carvalha.
Notes de dégustation:
Chão dos Eremitas Tinta Carvalha est un vin rouge élégant et fin, avec une structure très minérale, un bouquet délicat et ouvert, mettant en valeur des arômes de fruits rouges sauvages, des notes florales délicates et il se termine par une acidité parfaitement bien définie.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 15ºC and 16ºC.
Mula Velha Reserva est un vin rouge intense aux arômes de fruits rouges mûrs et à la structure veloutée de la région de Lisbonne. Il présente des arômes de fruits rouges mûrs tels que les cerises et les myrtilles, bien équilibré avec ses tanins doux, ses bonnes notes minérales et son acidité très équilibrée.
Quinta dos Frades Vinhas Velhas Grande Reserva est un vin rouge de grande qualité et d'une énorme intensité aromatique. Il est de couleur rouge foncé, avec des arômes intenses de fruits noirs mûrs et des notes d'épices et de nuances balsamiques. C'est un vin rouge corsé et frais, aux tanins imposants et à l'acidité très polie.
Quinta da Costa das Aguaneiras est un vin rouge corsé, plein d'intensité aromatique, chargé d'arômes de fruits rouges mûrs, de notes balsamiques et de nuances minérales de la région viticole du Douro. Il présente des tanins pleins et fruités, un corps structuré, des notes florales et une acidité très délicate.
Le vin rouge Vallado du Douro, Quinta do Vallado, a un arôme très concentré, avec des arômes intenses de fruits rouges mûrs et des notes de fleurs de printemps, des violettes et des jasmines. Il a une belle structure, des tanins ronds, avec un arrière-goût frais et frais.
Churchills Estates Grande Reserva est un vin rouge opulent et profond de la vallée du Douro. C'est un vin chargé de fruits, d'odeurs aux épices, de notes de minéralité et de basilic. C'est bouquet son énorme et va depuis les fragrances violettes aux notes d'arômes de chocolat noir. C'est un grand vin rouge et il présente une grande acidité.
Herdade da Aldeia de Cima Alyantiju est un vin rouge supérieur, de grande qualité et aromatique, riche et plein de fraîcheur. C'est un vin rouge très foncé, avec des arômes intenses de fruits rouges mûrs et de baies, des tanins précis et élégants et une acidité remarquable.
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