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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13,5%
Familia Silva Branco est un vin rouge riche et corsé. Il a des arômes clairs de fruits rouges, de notes balsamiques et d'épices. Avec des tanins élégants et juteux, il exprime des notes fraîches et minérales et une acidité élégante.
Vinification:
Familia Silva Branco est un vin rouge produit à partir de raisins rouges autochtones tels que Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz et Tinta Barroca de la région viticole du Douro. Après un égrappage partiel, les raisins ont été foulés dans des lagares granitiques à température contrôlée et sont restés en contact avec les tiges et les peaux pendant 2 semaines. Après ce processus, le vin a été transféré en barriques neuves de chêne français pendant 18 mois, où il a été soumis à un contact avec les lies, avant d'être décanté, légèrement filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca.
Notes de dégustation:
Familia Silva Branco est un vin rouge élégant aux arômes intenses de fruits rouges, avec des notes d'épices, des nuances balsamiques et de délicats parfums floraux. C'est un vin rouge aux tanins solides et fruités, minéral et d'une fantastique acidité.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
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