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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13%
Charme est un vin rouge robuste de la région du Douro. Au nez, il a des notes de cerise, de fruits noirs et de baril. C'est un vin rouge imposant et élégant, avec des tanins fins très bien impliqués dans l'acidité et une longue finale.
Vinification:
Charme est un vin rouge élaboré avec des raisins rouges de Tinta Roriz et Touriga Franca de la région du Douro. Une fois les raisins entièrement égrappés, le moût a été soumis à une longue macération. La fermentation a eu lieu en granit Lagares et en tonels de chêne à des températures contrôlées. Le vin a ensuite été transféré en fûts de chêne français, où il est resté en contact avec des lies fines pendant 15 mois, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Tinta Roriz, Touriga Franca.
Notes de dégustation:
Charme est un vin rouge élégant et complexe, plein d'intensité aromatique avec une énorme fraîcheur et des touches minérales. En bouche, il présente une parfaite harmonie entre le bois et le fruit. La finale est longue et savoureuse.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 16°C à 18°C.
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