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Niepoort Pinot Noir est un vin rouge du Douro qui prend un profil subtil, délicat et très élégant. Il présente des notes de fruits rouges sauvages, un bouquet floral, des notes de groseilles et de canneberges et des notes herbacées vibrantes. Il a des tanins très polis et raffinés, des notes balsamiques polies et une acidité très structurée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Niepoort Pinot Noir est un vin rouge produit avec des raisins rouges de Pinot Noir plantés en agriculture biologique dans la région viticole du Douro. Une fois les raisins entièrement égrappés, le moût a été soumis à une longue macération. La fermentation a eu lieu dans des lagares granitiques à des températures contrôlées. Le vin a ensuite été transféré en fûts de chêne français, où il est resté en contact avec des lies fines pendant 11 mois, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Pinot Noir.
Notes de dégustation:
Niepoort Pinot Noir est un vin rouge qui présente une couleur rouge ouverte, qui montre des arômes de fruits rouges sauvages, comme les groseilles, les canneberges et les cerises. C'est un vin rouge délicat et velouté, qui présente des notes herbacées, des nuances balsamiques, des tanins polis et délicats. et une acidité fantastique.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 16°C à 18°C.
Herdade do Sobroso Cellar Selection Syrah et Alicante Bouschet est un vin rouge d'une élégance extraordinaire et d'arômes doux et délicats de fruits noirs mûrs, tels que la mûre, la cerise et la prune noire, mélangés à de douces notes de framboise. Il présente des tanins très mûrs, élégants et ronds, avec des notes balsamiques et une acidité très polie.
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Dona Berta Reserva est un vin rouge puissant issu de la région du Douro. Il présente une structure chargée d'arômes intenses de fruits noirs bien mûrs, de notes minérales, de baies de genièvre, de vanille et d'arômes de compote de fruits macérés. Il se distingue par son acidité extraordinaire, définie par des tanins imposants, fruités et vigoureux.
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Dark-couleur rubis, il présente des arômes de fruits mûrs noir, faisant allusion à la confiture, mélangés avec des épices. La bouche est intense, complexe et velouté, avec des tanins fermes et souples assurant une bonne longévité.
Quinta do Vallado Touriga Nacional est un vin rouge somptueux et opulent, avec des notes de chêne balsamique et des arômes de fruits rouges. Il a un profil frais en raison de ses tanins serrés et il est rond et mûri, très équilibré, avec une longue finale fraîche.
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