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Pombal do Vesuvio est un vin rouge concentré à la couleur foncée. Il montre beaucoup de notes minérales tout en préservant tous les fruits noirs ouverts. Les saveurs de cerise noire et de mûre sont combinés avec des tanins secs et fermes, cachés sous des couches de délicieux fruits mûrs.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Pombal do Vesuvio a été produit dans Quinta de Vesuvio par le mélange de Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Amarela. Les raisins ont été transportés vers la cave de Quinta do Sol où, après une double sélection rigoureuse (par grappe et par baies), ils ont été soulevés dans une trémie et tombé dans les réservoirs de fermentation en utilisant un ingénieux système de gravité. Un concasseur portable à l'embouchure du réservoir a foulé doucement les baies, juste assez pour libérer le jus, contribuant à une texture douce et soyeuse dans le vin.
Cépages:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Amarela
Notes de dégustation:
Pombal do Vesuvio est riche et corsé. Il a des tanins sombres ainsi que des fruits généreux aux fruits rouges et une acidité juteuse.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
Legado est un vin rouge opulent et imposant de la région du Douro, dominé par des arômes intenses de fruits noirs mûrs, une complexité, des notes de truffe, du chocolat noir et des notes remarquables d'excellentes senteurs de bois. Sa fraîcheur extraordinaire, ses tanins juteux et acérés côtoient une grande minéralité.
Valle de Passos Reserva est un vin rouge de la région de Trás-os-Montes qui présente une couleur rubis, un arôme frais et délicat avec des notes de fruits rouges et noirs. En bouche, il est élégant, avec l'acidité présente et des tanins équilibrés.
Filipa Pato Territorio Vivo Baga est un vin rouge riche et élégant qui présente une harmonie de grande qualité entre les arômes délicats de fruits noirs mûrs et ses tanins vifs et imposants. C'est un vin au doux parfum floral, avec des expressions balsamiques et une acidité claire.
100 Hectares Filigrana est un vin rouge fin, complexe et très aromatique. Met en valeur des arômes de fruits noirs mûrs, des notes balsamiques, des arômes de cacao et de vanille. Il présente des tanins veloutés, pleins de fraîcheur et une acidité élégante.
Luis Pato Baga Touriga Nacional est un vin rouge élégant et fruité avec des notes de chocolat, des arômes de fruits rouges mûrs qui dominent son caractère. Il présente des notes minérales extraordinaires et une grande acidité.
Xisto Ilimitado est un vin rouge élégant, minéral et aromatiquement harmonieux. Souligne les notes de fruits rouges sauvages, comme les framboises, les mûres et les baies. Il met également en évidence un parfum floral délicat ainsi que des saveurs de grenade et de cerise, des notes balsamiques et une acidité polie.
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