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Quinta da Carolina est un vin rouge très élégant de la région du Douro, qui présente un caractère moderne, soulignant l'énorme concentration de fruits rouges mûrs et d'intensité aromatique, ainsi que des tanins fins et incisifs, se terminant par une acidité extraordinaire.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta da Carolina est un vin rouge, produit à partir d'un mélange de raisins rouges autochtones tels que Tinta Amarela, Tinta Carvalha, Tinto Cão, Touriga Francesa, Tinta Francisca, Rufete, Tinta Roriz, Tinta Barroca et Touriga Nacional de la région du Douro. Après une longue macération à froid, le vin a été fermenté pendant 7 jours dans des lagares de ciment à des températures contrôlées. Le vin est resté dans des fûts de chêne français neufs et anciens, pendant 12 mois, au contact de lies fines et pendant, plus 6 mois, dans des cuves en acier inoxydable, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Tinta Amarela, Tinta Carvalha, Tinto Cão, Touriga Francesa, Tinta Francisca, Rufete, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Quinta da Carolina est un vin rouge riche et intense de la région du Douro. Il présente une intensité aromatique élevée, un bouquet extrêmement aromatique qui libère des arômes de fruits noirs mûrs comme les cerises, les prunes noires, les mûres et les raisins de Corinthe, est un vin rouge aux tanins nets et fermes, exhalant des notes minérales et une acidité fantastique.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
Real Companhia Velha Séries Malvasia Preta, est un vin rouge merveilleux et équilibré de la région du Douro, avec un palais délicat, des arômes de fruits rouges mûrs de framboises douces et de mûres, des notes de thé noir et pétales de roses. C'est un vin rouge minéral avec une acidité délicieuse.
Fiuza 3 Castas s’exprime comme un vin rouge élégant et aromatique de la région viticole de l’Alentejo. Il présente une couleur rubis violette attrayante, ainsi que des arômes de cerise et de prune noire mûre, des parfums d'épices et des notes de cacao. Tanins ronds et succulents se terminent par une finale longue et persistante.
Couleur rubis aux nuances violettes. Arômes complexes aux notes florales et aux fruits rouges. En bouche, il est rond avec des tannins minéraux et avec une acidité vivante. Terres fraîches et persistantes.
Tapada das Lebres Premium est un vin rouge au profil élégant, à la texture veloutée et intensément aromatique. Il présente des notes de fruits rouges mûrs, impliquées dans des nuances balsamiques, des tanins ronds et une douce acidité.
Quinta dos Murças Reserva est un vin rouge qui révèle une grande complexité aromatique et une énorme concentration de la région du Douro. Il présente des arômes de fruits noirs mûrs comme les cerises noires, les prunes mûres et les mûres, ainsi que des tanins croquants et juteux et une acidité très équilibrée.
Herdade do Sobroso Sobro est un vin rouge élégant et fruité de la région de l'Alentejo. Exposant des arômes nets de fruits rouges mûrs avec un accent sur des notes de baies, de cerises et de prune, il présente des notes subtiles de chocolat noir, de vanille et d'épices. C'est un vin rouge aux tanins très fruités et souples et à l'élégance fantastique.
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