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Dom Bella est un vin rouge élégant, extrêmement complexe et intensément aromatique. Il exprime des arômes mûrs de fruits rouges, tels que les mûres, les cerises et les framboises, des nuances florales, des parfums de violette, d'épices et des notes de vanille. C'est un vin corsé, complexe et minéral aux tanins austères soutenus par une grande acidité.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Dom Bella est un vin rouge produit à partir de raisins rouges autochtones de Touriga Nacional de la région viticole de Dão. Le vin a été soumis à une longue macération à froid avant le processus de fermentation. Ensuite, le processus de fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français neufs où il a séjourné pendant 12 mois, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Dom Bella est un vin rouge robuste, complexe et intensément aromatique de la région viticole du Dão. Il affiche des arômes intenses de fruits rouges mûrs, des notes florales, des épices et des nuances balsamiques. Il présente des tanins juteux et austères, des notes minérales et une acidité très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
Ex Aequo est un vin rouge d'une énorme complexité aromatique de la région de l'Estremadura. Il présente un bouquet ouvert et aromatique aux arômes de fruits rouges mûrs qui se détachent entre les notes de vanille et ses tanins imposants, les notes de chocolat noir et une acidité extraordinaire.
Quinta do Cardo vin rouge biologique présente une couleur rubis aux nuances violettes. Ses arômes complexes se distinguent par les notes de fruits noirs, de cerises, de chocolat et de notes balsamiques. En bouche, il est dense, avec des tanins vivants mais délicats. Son acidité vivante lui donne une fraîcheur et une finition durable.
Ribeiro Santo Reserva est un vin rouge d'une extrême élégance. D'un caractère intensément aromatique, il souligne des arômes de fruits sauvages assaisonnés de notes balsamiques et de nuances de vanille. Il présente des tanins juteux et une grande acidité.
Boa Vista Touriga Nacional est un vin rouge de la région viticole du Douro à la structure robuste et tendue, qui exprime dans son bouquet aromatique des notes minérales marquées et de délicats arômes de violette. C'est un vin rouge qui exprime des notes balsamiques bien intégrées aux arômes de fruits rouges macérés, révélant fraîcheur, tanins et acidité...
Fanfanito est un vin rouge élégant, structuré et intensément aromatique de la région viticole du Douro. Il présente une couleur rubis fermée, des notes intenses et nettes sur les fruits rouges mûrs, des arômes prédominants de cerise noire, de prune et de mûre, accompagnés de tanins très polis et vigoureux et d'une acidité extrêmement polie.
São Domingos Reserva est un vin élégant, intense et aromatique de la région de Bairrada. Il est marqué par des arômes floraux et des fruits rouges mûrs. Il présente de subtiles nuances de bois et de vanille ainsi qu'une acidité bien définie et fantastique.
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