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Quinta do Côtto Vinha do Dote est un vin rouge structuré, complexe et puissant de la région viticole du Douro, issu des raisins rouges d'une portion de Quinta do Côtto provenant de vieilles vignes âgées de plus de 80 ans. C'est un vin rouge aux tanins fermés et imposants, plein de fraîcheur, avec beaucoup d'arômes de fruits rouges mûrs et une grande acidité.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta do Côtto Vinha do Dote est un vin rouge, produit à partir de raisins rouges de vieilles vignes de la Quinta do Côtto dans la région du Douro, de Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinto Cão et Tinta Roriz. Après une longue macération de 10 jours, le vin a été fermenté dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées pendant 10 jours supplémentaires. Le vin a été resté en fûts de chêne français pendant 15 mois, au contact de lies fines, où il a été soumis à une agitation régulière avant la mise en bouteille.
Cépages:
Vieilles Vignes.
Notes de dégustation:
Quinta do Côtto Vinha do Dote est un vin rouge robuste, compact, dense et riche. Rempli d'arômes de fruits rouges mûrs, il présente de délicieuses notes de vanille, d'épices, des tanins puissants et des notes impressionnantes de fraîcheur et de minéralité, soulignant l'harmonie entre les notes balsamiques, la richesse des arômes de fruits rouges mûrs et leur grande acidité.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
Adega de Borba Garrafeira est un vin rouge qui s'exprime par un caractère intense et exubérant, chargé de complexité fruitée et aromatique. Il présente un bouquet dense et fermé d’arômes de fruits rouges macérés, de notes de chocolat noir, de nuances balsamiques, de tanins très ronds et d’une acidité très élégante.
Quinta Nova Vinhas Centenárias P28 P21 est un vin rouge d'une énorme complexité qui présente des arômes de fruits noirs macérés et de fruits sauvages mûrs, tels que les mûres et les myrtilles, ainsi que des arômes balsamiques, mis en évidence par des notes d'épices et de vanille. Il a un profil minéral, une acidité très équilibrée et des tanins fermes et...
Quinta da Pedra Escrita Reserva est un vin rouge complexe, vertueux, aromatiquement intense et structurellement solide. Il présente des tanins fermés et austères équilibrés par des arômes intenses de fruits rouges, des nuances florales et des notes balsamiques. C'est un vin rouge plein de vigueur, de fraîcheur et d'acidité polie.
Mula Velha Premium est un vin rouge complexe de haute qualité, plein d'arômes frais de fruits rouges sauvages et de nuances de vanille. Il présente des tanins souples, des notes subtiles de bois et une acidité très équilibrée. C'est un vin rouge dense, avec un corps moyen et des arômes persistants.
Oboé Som da Barrica est un vin rouge intense et opulent de la région du Douro. Des tanins austères et pointus, il est merveilleusement équilibré entre arômes de fruits noirs mûrs, fraîcheur et persistance. Il présente plusieurs arômes de prunes, de mûres, de bleuets et de figues si bien intégrés dans les notes balsamiques, les odeurs de sol moelleux et sa...
Titular Colheita est un vin rouge jeune et élégant de la région viticole du Dão. Affichant des arômes de jeunes fruits rouges, il est limpide avec des arômes de cerise, de mûre et de prune mêlés à de délicates notes florales et de douces notes de résine et de ciste. C'est un vin rouge qui présente des tanins souples et équilibrés et une acidité très bien...
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