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- Pays: Portugal
- Région viticole: Bairrada
- Alc.: 14%
Colinas Reserva est un vin rouge qui présente une couleur rubis, montrant des notes de fruits noirs mûrs, des notes balsamiques et de vanille. Présente des tanins fruités et juteux avec des notes minérales et une acidité équilibrée.
Vinification:
Colinas Reserva est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon et Merlot plantés dans la région viticole de Bairrada. Après un pressurage doux, avec un égrappage total, les raisins ont été fermentés dans des cuves de chêne usagées à des températures contrôlées. Après ce processus, le vin a vieilli dans des fûts de chêne français utilisés pendant 24 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Merlot.
Notes de dégustation:
Colinas Reserva est un vin rouge très élégant, fruité et extrêmement dense. Il présente un bouquet intensément aromatique prédominant sur les fruits noirs mûrs tels que les cerises, les prunes et les figues, les nuances balsamiques et les notes de poivrons. C'est un vin rouge avec des tanins doux mais juteux et une acidité fantastique.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15ºC). Servir à 15ºC-18ºC.
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