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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 14%
Cortes de Cima Cabernet Sauvignon est un vin rouge dense et très structuré par Cortes de Cima de l'Alentejo et propose de délicieuses saveurs de fruits mûrs noirs. Il a densité, poids et richesse avec des tanins remarquables et solides.
Vinification:
Cortes de Cima est un vin rouge produit exclusivement avec des raisins rouges Cabernet Sauvignon de la région de l'Alentejo. Après une macération prolongée, le processus de fermentation s'est déroulé à des températures basses et contrôlées. Le vin est resté, pendant 12 mois, en fûts de chêne français jusqu'à la mise en bouteille.
Cépages:
Cabernet Sauvignon.
Notes de dégustation:
Cortes de Cima Cabernet Sauvignon présente une densité extrême, avec des arômes de fruits rouges mûrs et des arômes complexes d'épices, de vanille et de graphite. Il a une structure solide avec des fruits doux qui se terminent dans un style sec.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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