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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 14,5%
Foral D'Evora est un vin rouge élégant, très fruité, et présente des arômes concentrés de fruits noirs mûrs. Des arômes de prunes noires, de mûres et de cerises ressortent, accompagnés d'un délicieux balsamique, avec des notes de vanille et de feuilles de tabac sèches. Aux tanins charnus, il présente une fraîcheur impeccable et une acidité fantastique.
Vinification:
Foral D'Evora est un vin rouge produit à partir de raisins rouges d'Aragonez, Trincadeira et Alicante Bouschet, plantés dans la région de l'Alentejo. Après le processus de fermentation à température contrôlée, dans des cuves en acier inoxydable, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français neufs pendant 12 mois, où il est resté en contact avec des lies fines et a été soumis à un bâtonnage régulier avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet.
Notes de dégustation:
Foral D'Evora est un vin rouge d'une grande qualité aromatique et d'une grande concentration de fruit. Il présente des tanins fermes et charnus, menés par des arômes primaires de fruits noirs mûrs et des arômes balsamiques extraordinaires. C'est un vin rouge plein de fruits mûrs, frais et avec une acidité très élégante.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 °C. Servir à une température de 16 ° C à 18 °C.
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