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Herdade das Servas Unoaked est un vin rouge riche, intensément aromatique, aux arômes purs et propres. Il présente un bouquet riche en saveurs de fruits rouges mûrs, tels que les prunes, les figues et les cerises, ainsi que de délicats parfums floraux et des notes minérales. Il présente des tanins soyeux, pleins de densité se terminant par une acidité très élégante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Herdade das Servas Unoaked est un vin rouge produit avec des raisins rouges d'Alicante Bouschet et d'Alfrocheiro plantés dans la région de l'Alentejo. Après le processus de fermentation à température contrôlée, dans des cuves en acier inoxydable, le vin a été transféré dans de petites cuves en acier inoxydable pendant 8 mois, où il est resté en contact avec les lies et a été soumis à un brassage régulier avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Alicante Bouschet, Alfrocheiro.
Notes de dégustation:
Herdade das Servas Unoaked est un vin élégant, riche et intensément aromatique. Il présente des arômes nets de fruits rouges mûrs, des notes végétales et minérales, des nuances florales et une acidité très délicate et polie.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 °C. Servir à une température de 16 ° C à 18 °C.
Duorum est un vin rouge avec une couleur rouge intense et des tons violets foncés. Son arôme est dominé par les fruits noirs mûrs, les mûres, les pruneaux et les cassis. Il est dense, corsé fruité, avec une acidité bien équilibrée, des tanins mûrs et fermes. Il présente une fin élégante et durable.
Alice Vieira de Sousa est un vin rouge très frais et élégant, avec des arômes vifs de fruits rouges mûrs, de violette, de chocolat noir et de bruyère. C'est un vin rouge aux tanins juteux et doux, au profil minéral et à l'acidité très équilibrée.
Herdade do Sobroso Anas est un vin rouge élégant, très aromatique et délicat. C'est un vin rouge de l'Alentejo qui présente de délicieux arômes de fruits rouges mûrs, des notes d'épices fraîchement moulues, des notes florales délicates, des tanins juteux et une acidité très douce.
Terrenus est un vin rouge riche et intensément aromatique produit à partir de raisins rouges de vieilles vignes plantées dans la région viticole de l'Alentejo. Il est robuste, plein d'arômes de fruits rouges sauvages et de complexité. C'est un vin aux tanins juteux et doux, à la fraîcheur et à l'acidité douce.
Montes Claros Garrafeira est un vin rouge avec une grande complexité de saveurs où se détachent des notes de fruits rouges, de café, de chocolat et d'épices. Il a un corps élégant et structuré, avec des notes d'épices et de pain grillé, des tanins présents mais équilibrés. La fin est longue et persistante.
Druida est un vin rouge avec un caractère végétal provenant de la région de Dão et est dominé par des arômes de fruits noirs très mûrs tels que les cerises et les prunes noires, le cacao et les épices. Il révèle une structure minérale, enveloppante, avec des tanins très solides et une acidité fantastique.
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