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Encontro 1 est un vin rouge concentré aux arômes complexes de la région viticole de Bairrada. C'est un vin rouge qui affiche des arômes intenses de fruits sauvages mûrs, de compote de mûre et de myrtille et de légères notes d'épices et de vanille. Il présente des tanins souples mais solides, pleins de fruits et une acidité sublime.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Encontro 1 est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Baga et Touriga Nacional de la région viticole de Bairrada. Après un pressurage doux, avec un égrappage total, les raisins ont été fermentés dans des cuves de chêne usagées à des températures contrôlées. Après ce processus, le vin a vieilli en barriques neuves de chêne français pendant 24 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Baga, Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Encontro 1 est un vin rouge riche, concentré et complexe de la région viticole de Bairrada. C'est un vin plein de densité aromatique, exprimant des arômes de fruits sauvages mûrs, des notes de mûres et de cerises noires, des notes balsamiques et d'épices. Il présente des tanins souples et opulents, des notes fraîches et minérales et une acidité vibrante et élégante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15ºC). Servir à 15ºC-18ºC.
Esporão Touriga Nacional est un vin rouge élégant, aromatique et fruité de la région viticole de l'Alentejo. Exhibant des arômes floraux de violette et de romarin, il présente de riches arômes de fruits noirs mûrs, de prune, de figues et de cerises, ainsi que de délicieuses notes balsamiques, des tanins soyeux et imposants et une acidité très élégante.
Quinta da Romaneira Touriga Nacional est un vin rouge extraordinaire, intensément aromatique, légèrement floral et très élégant, de la région viticole du Douro. C'est un vin aux arômes de fruits rouges sauvages, de baies et de mûres, de délicates notes florales de violette, des tanins robustes et souples, des notes balsamiques et une acidité bien intégrée.
Moreto Chão Dos Eremitas Vinhas Velhas est un vin rouge extraordinairement élégant et complexe. C'est un vin rouge aux arômes intenses de fruits rouges, aux saveurs de cerise, de framboise et de groseille. Il présente un corps élégant, une structure concentrée, une identité et une douce acidité.
Cadão est un vin rouge jeune et dynamique de la région viticole du Douro. Il présente une structure élégante et nette, avec des arômes de fruits rouges mûrs et des nuances de fruits sauvages, avec des notes balsamiques et une acidité très équilibrée et douce.
Quinta da Pacheca Reserva Vinhas Velha est un vin rouge d'une grande élégance, d'une intensité aromatique intense et d'un corps très structuré de la région du Douro. Il présente des tanins solides, intégrés dans des notes balsamiques, des arômes de fruits noirs mûrs et se termine par une acidité extraordinaire.
Couleur ruby avec un arôme fin qui rappelle les fruits rouges. Goût calibré.
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