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Encontro 1 est un vin rouge concentré aux arômes complexes de la région viticole de Bairrada. C'est un vin rouge qui affiche des arômes intenses de fruits sauvages mûrs, de compote de mûre et de myrtille et de légères notes d'épices et de vanille. Il présente des tanins souples mais solides, pleins de fruits et une acidité sublime.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Encontro 1 est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Baga et Touriga Nacional de la région viticole de Bairrada. Après un pressurage doux, avec un égrappage total, les raisins ont été fermentés dans des cuves de chêne usagées à des températures contrôlées. Après ce processus, le vin a vieilli en barriques neuves de chêne français pendant 24 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Baga, Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Encontro 1 est un vin rouge riche, concentré et complexe de la région viticole de Bairrada. C'est un vin plein de densité aromatique, exprimant des arômes de fruits sauvages mûrs, des notes de mûres et de cerises noires, des notes balsamiques et d'épices. Il présente des tanins souples et opulents, des notes fraîches et minérales et une acidité vibrante et élégante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15ºC). Servir à 15ºC-18ºC.
Quinta dos Castelares Reserva est un vin rouge structuré et complexe. Il présente des notes de fruits noirs. mûr bien mis en valeur avec des arômes balsamiques, avec des nuances de vanille, de feuille de tabac sèche et d'épices. Doté de tanins solides, il présente un noyau aromatique et est plein de fruit accompagné d'une acidité fantastique.
Couleur rubis foncé. Nez très fruité, arômes de fruits noirs mûrs, de figues et de cerises noires. Le test montre une élégance extraordinaire, avec des tanins fermes et intégrées dans les notes de vanille. Frais final et de la bouche persistante.
Quinta do Valdoeiro Cabernet Sauvignon est un vin rouge de la région de Bairrada, plein de fruits noirs mûrs, principalement avec des arômes de cerise noire et de prune mûre. Il présente des arômes complexes et des notes de poivre moulu et de notes balsamiques. C'est un vin rouge avec des tanins puissants et une acidité très constante.
Ramos Pinto Tinta da Barca est un vin rouge extraordinairement complexe et intensément aromatique de la région viticole du Douro. D'une texture veloutée, il présente des notes de fruits mûrs, de mûres et de cerises noires, avec des nuances de fruits rouges, de framboise, de nuances balsamiques et d'épices. Présente des tanins imposants et fermes, de la...
Monsaraz Premium est un vin rouge intensément aromatique qui nous donne des notes de fruits noirs, de cacao et de café. En bouche, il est dense et profond, avec une acidité équilibrée et une longue finale.
Fanfanito est un vin rouge élégant, structuré et intensément aromatique de la région viticole du Douro. Il présente une couleur rubis fermée, des notes intenses et nettes sur les fruits rouges mûrs, des arômes prédominants de cerise noire, de prune et de mûre, accompagnés de tanins très polis et vigoureux et d'une acidité extrêmement polie.
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