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Passa est un vin rouge délicieux et élégant de la région du Douro. Il est si bien équilibré par ses riches arômes de fruits noirs mûrs et par les parfums si bien maturés du vieillissement en fût. Il présente des tanins ronds mais solides, des notes de sol humide, de roche et une merveilleuse acidité.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Passa est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Touriga Franca, Touriga Nacional et Tinta Roriz de la région du Douro. Après une longue macération de 10 jours, le vin a fermenté dans des lagares granitiques traditionnelles après que les raisins aient foullé à pied. Le vin a été transféré dans des fûts de chêne français usés de 2 et 3 ans, où il est resté 18 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Passa est un vin rouge extraordinaire et élégant de la région du Douro. Il se caractérise par des arômes exubérants de fruits noirs de prune et de cerise mûre, si bien intégrés dans ses délicieuses nuances de vanille et de chocolat noir et ses tanins souples et ronds ainsi qu'une acidité fantastique.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
Textura Pura est un vin rouge merveilleux, complexe et délicat de la région viticole du Dão. Il se présente harmonieusement, avec un bouquet aromatique frais où prédominent les arômes de fruits rouges, comme la cerise et la groseille, les fruits rouges sauvages, et une note balsamique. Aux tanins soyeux et succulents, il présente une minéralité passionnée...
Fanfanito est un vin rouge élégant, structuré et intensément aromatique de la région viticole du Douro. Il présente une couleur rubis fermée, des notes intenses et nettes sur les fruits rouges mûrs, des arômes prédominants de cerise noire, de prune et de mûre, accompagnés de tanins très polis et vigoureux et d'une acidité extrêmement polie.
Burmester est un vin rouge extrêmement aromatique avec un noyau ferme et juteux de la région du Douro. Il a des tanins élégants mais imposants, des arômes intenses de fruits rouges bien mûrs, des notes de vanille et de chocolat noir ainsi qu'une grande acidité.
Bastardo est un vin rouge de la marque Conceito et il a une quantité extraordinaire d'arômes fruités tels que les prunes noires, les cerises mûres, les herbes et les feuilles fraîches, entre autres. Il révèle une acidité vive avec des tanins solides mais arrondis et une finale longue.
Herdade do Peso Grande Trinca Bolotas est un vin rouge robuste, rond et très aromatique de la région de l'Alentejo. Il présente des arômes chargés de fruits noirs mûrs, des tanins denses et pleins, de la complexité et une énorme aromaticité.
Real Companhia Velha Séries Tinto Cão est un vin intense de la région du Douro, avec des arômes complexes et intenses, une structure robuste et fruitée, dominée par des arômes de fruits très mûrs et d'excellentes notes de balsamique, d'épices et de poivre noir. C'est un vin rouge aux tanins puissants, austéros et avec une grande acidité.
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