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Dona Helena est un vin rouge jeune et frais de la région de Palmela. Il présente de jeunes arômes de fruits rouges mûrs, une touche de minéralité et une acidité équilibrée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Dona Helena est un vin rouge produit à partir de raisins rouges autochtones de Castelão, originaires de la région de Palmela. Le vin a été soumis à une macération courte à froid avant d'être fermenté dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Après le processus de fermentation, le vin est resté dans des cuves en acier inoxydable pendant 9 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Castelão.
Notes de dégustation:
Dona Helena est un vin rouge frais et séché, doté d'un profil très jeune et fruité, avec des arômes de fruits rouges mûrs, des notes séchées et minérales et une bonne acidité.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
Couleur propre et rouge vif. Très frais et élégant avec des notes de baies sauvages et de cerises noires. Arôme complexe, avec des tanins FDE texture lisse et finale persistante.
Cortes de Cima a produit ce vin en utilisant des raisins Petit Verdot, originaires de Bordeaux, dans le climat chaud de l'Alentejo. Le vin est plein de densité, des saveurs de fruits noirs très mûrs, plein de notes juteuses de baies et de prunes noires. Il a de la fraîcheur, de la complexité, des notes d'épices et des tanins fermes et solides.
Taboadella Grande Villae est un vin rouge au caractère énorme, rond et ample, solide, aux tanins fermes et austères. Il est complexe, avec des arômes balsamiques subtils, des notes épicées et de la vanille douce. Le fruit est intensément aromatique, avec des notes de fruits rouges sauvages, de fruits noirs mûrs et des notes herbacées, une minéralité...
Teixuga est un vin rouge qui présente un large spectre aromatique, plein de notes d'élevage, de fruits rouges mûrs, de prunes confites, de mûres et de myrtilles. Il présente de fantastiques notes balsamiques et des arômes de vanille, d'épices et de tabac, entourés de notes minérales croquantes, de tanins imposants et d'une acidité très équilibrée.
Tapada do Chaves Reserva est un vin rouge corsée, d'Alentejo. Sa couleur grenat sombre révèle des fruits rouges fortement concentrés qui distinguent tous les arômes complexes de baies sauvages rouges et noires, avec une présence dans le bois où il vieillit. Il a un très bon équilibre entre les tanins ronds et doux et une fraîcheur persistante à la fin.
Mocho Galego Premium est un vin rouge élégant, frais et aromatique. Il présente des notes de fruits noirs mûrs, des nuances balsamiques, des tanins soyeux et une acidité fantastique.
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