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- Pays: Portugal
- Région viticole: Palmela
- Alc.: 13%
Dona Helena est un vin rouge jeune et frais de la région de Palmela. Il présente de jeunes arômes de fruits rouges mûrs, une touche de minéralité et une acidité équilibrée.
Vinification:
Dona Helena est un vin rouge produit à partir de raisins rouges autochtones de Castelão, originaires de la région de Palmela. Le vin a été soumis à une macération courte à froid avant d'être fermenté dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Après le processus de fermentation, le vin est resté dans des cuves en acier inoxydable pendant 9 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Castelão.
Notes de dégustation:
Dona Helena est un vin rouge frais et séché, doté d'un profil très jeune et fruité, avec des arômes de fruits rouges mûrs, des notes séchées et minérales et une bonne acidité.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
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