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Herdade do Sobroso Cellar Selection Syrah et Alicante Bouschet est un vin rouge d'une élégance extraordinaire et d'arômes doux et délicats de fruits noirs mûrs, tels que la mûre, la cerise et la prune noire, mélangés à de douces notes de framboise. Il présente des tanins très mûrs, élégants et ronds, avec des notes balsamiques et une acidité très polie.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Herdade do Sobroso Cave Selection Syrah et Alicante Bouschet est un vin rouge produit à partir de raisins rouges d'Alicante Bouschet et de Syrah plantés dans la région viticole de l'Alentejo. Le processus de fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable, à des températures contrôlées. Après la fermentation, le vin a été transféré en fûts de chêne français, où il a été mis 12 mois en contact avec les lies avant d'être assemblé et mis en bouteille. Le vin a mûri pendant 6 mois en bouteille.
Cépages:
Alicante Bouschet, Syrah.
Notes de dégustation:
Herdade do Sobroso Cave Selection Syrah et Alicante Bouschet est un vin rouge d'une grande élégance et d'une qualité aromatique impressionnante. Il présente la douceur d'arômes tels que les fruits noirs mûrs, la fraîcheur de délicieuses saveurs de fruits rouges sauvages et de légères notes de pain grillé et d'épices. C'est un vin rouge qui a des tanins juteux très raffinés et une acidité extraordinairement élégante.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 15ºC and 16ºC.
Messias Selection Bairrada est un vin rouge de la région de Bairrada. Il a un arôme intense de baies rouges fraîches entourées de notes d'épices et de fleurs fraîches. Il a une bouche mi-corsée avec des tanins ronds et une finale longue et fraîche.
Le vin rouge Terra d'Alter a une belle couleur rouge pourpre. Ses arômes comprennent les baies, les groseilles, les prunes et la réglisse. Il a des saveurs épicées avec un palais complet, ce qui conduit à une finition lisse et persistante.
Monsaraz est un vin rouge de la région viticole de l'Alentejo, produit uniquement à partir des cépages rouges d'Alicante Bouschet. De couleur sombre et fermée, il présente intensité et riquesa aromatica, des notes balsamiques très équilibrées et une acidité extraordinaire.
Casa Ermelinda Freitas Reserva Alicante Bouschet est un vin rouge intense et complexe de la région de la Péninsule de Setubal. Avec des arômes de fruits noirs mûrs, des parfums de prunes mûres et de figues, il présente également des senteurs florales. C'est un vin rouge de corps entier, dense, avec une structure veloutée et une acidité très équilibrée.
Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas présente une impressionnante couleur rubis. Sa concentration et sa profondeur de saveur sont remarquables. Le vin est plein de fruits noirs, de peau de prune noire et de tanins fermes. En complément de ce fruité, le vin a également un caractère épicé.
Quinta dos Aciprestes Reserva est un vin rouge de la région du Douro, qui a une intensité aromatique remarquable, une complexité sublime de saveurs et de structure et un large bouquet d'arômes de fruits noirs mûrs. C'est un vin aux tanins puissants, élégant et d'une grande acidité.
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