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Muxagat Cisne est un vin rouge très élégant et structuré de la région viticole du Douro. Il présente une couleur rouge claire et cristalline, des arômes de fruits rouges sauvages, des arômes balsamiques et des tanins bien attachés. Se termine avec intensité, longue, très minérale, et avec une acidité douce et équilibrée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Muxagat Cisne est un vin rouge produit à partir de raisins rouges autochtones de Tinto Cão, mélangé avec une très petite partie de raisins blancs de Rabigato de la région viticole du Douro. Après un pré-refroidissement des raisins, de 11 heures, les raisins ont été légèrement foulés et égrappés. Ensuite, les moûts ont été transférés dans des cuves en acier inoxydable où a eu lieu le processus de fermentation à des températures contrôlées. Après ce processus, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français utilisés, où il a séjourné pendant 30 mois avant d'être mis en bouteille. Le vin est resté 12 mois supplémentaires dans la bouteille avant sa mise sur le marché.
Cépages:
Tinto Cão, Rabigato.
Notes de dégustation:
Muxagat Cisne est un vin rouge complexe et élégant avec des arômes principalement de fruits rouges sauvages, des notes de résine et des arômes floraux. Il a des tanins structurés et solides, de bonnes notes balsamiques et une acidité équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
Luis Pato Vinhas Velhas est un vin rouge extrait du cépage Baga de vieilles vignes avec plus de 40 ans de la région viticole de Bairrada. De corps structuré et puissant, ce vin présente une élégance centrale avec des tanins fruités et succulents et des arômes intenses de fruits noirs très mûrs et une structure nettement minérale.
Intense couleur rouge. Arômes mûrs de fruits rouges. Notes de cacao, chocolat, vanille. Tannins doux, corps élégant. Bonne complexité avec une finition persistante.
Escadaria Maior Premium est un vin rouge complexe, intensément fruité et extraordinairement équilibré. Il présente des arômes de fruits noirs mûrs, des notes d'épices et des arômes balsamiques. C'est un vin rouge du Douro, avec des tanins structurés et solides, un noyau plein de concentration de fruits, une fraîcheur intense et une acidité équilibrée.
Quanta Terra Inteiro est un vin rouge chargé d'arômes complexes du Douro. Il présente une extrême élégance dans sa structure. Avec des arômes marqués de fruits noirs macérés, il combine des notes minérales avec des épices et des nuances balsamiques. Il présente des tanins travaillés avec le temps, déjà souples mais toujours succulents et d'une acidité...
Cortes de Cima Amphora est un merveilleux vin rouge de l'Alentejo fermenté dans des amphores d'argile pure (vases traditionnels en argile non vernis). Il présente des arômes fantastiques de fruits rouges mûrs avec des notes terreuses offrant profondeur et complexité. Il a des tanins juteux et ronds, et il a une longue et fraîche finale.
Quinta dos Frades Vinhas Velhas Grande Reserva est un vin rouge de grande qualité et d'une énorme intensité aromatique. Il est de couleur rouge foncé, avec des arômes intenses de fruits noirs mûrs et des notes d'épices et de nuances balsamiques. C'est un vin rouge corsé et frais, aux tanins imposants et à l'acidité très polie.
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