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Couleur rubis scintillante. Arôme frais avec des notes florales et des baies. En bouche il est vigoureux, complexe et de bon volume, il est très enveloppant et profond. Les tannins sont présents mais bien intégrés, structurés et minéraux.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Pour la production de ce vin rouge de la région de Dão (40%) et du Douro (60%), Niepoort Doda Vinho Tinto, les raisins des vignobles anciens ont été récoltés manuellement suivi d'égrappage total. Les raisins ont été foulés dans les moulins anciens. Une partie du mélange a été fermentée dans des moulins à pierre avec macération de la peau et une autre partie dans des cuves en acier inoxydable pendant 10 jours. Le vin est resté pendant 21 mois dans des fûts de chêne français, où la fermentation malolactique a eu lieu avant la mise en bouteille.
Cépages:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tourigo, Jaen, Alfrocheiro
Notes de dégustation:
Couleur rubis scintillante. Arôme frais avec des notes florales et des baies. En bouche il est vigoureux, complexe et de bon volume, il est très enveloppant et profond. Les tannins sont présents mais bien intégrés, structurés et minéraux.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 °C. Servir à une température de 16 ° C à 18 °C.
Quinta do Cerrado Colheita est un vin rouge élégant et d'apparence claire de la région de Dão. C'est un vin rouge dominé par des parfums de baies sauvages rouges comme les framboises et les groseilles à maquereau, avec un noyau intensément fruité et assaisonné de notes d'épices et de subtiles notes de bois.
Taboadella Villae est un vin rouge élégant, structuré et intensément aromatique de la région viticole de Dão. Il présente des tanins solides et fruités, ainsi que des arômes de fruits rouges sauvages, de parfums de fleurs sauvages, de minéralité et d'acidité douce.
Chryseia 2019 est un vin rouge opulent avec beaucoup de concentration, une structure élégante et des tanins denses. Il a une prédominance de fruits noirs tels que les groseilles, les cerises, et le pruneau mûr, un noyau de tanins succulents avec l'équilibre, une texture ferme, et une acidité merveilleuse.
Couleur rubis. Arômes de fruits noirs mûrs comme les prunes et les cerises. Tannins fermes et robustes, corps moyen et finition longue avec des notes minérales.
Sino da Romaneira est un vin rouge aux expressions pures et fines de délicieux arômes de fruits rouges sauvages. C'est un vin rouge à la composition délicate, mettant en valeur différents arômes de fruits rouges sauvages et des notes de fruits noirs mûrs. C'est un vin rouge élégant avec des tanins souples et juteux, des notes minérales et une acidité très...
Quinta da Pacheca Lagar nº 1 Reserva est un vin rouge intense, concentré et très élégant du Douro. Il présente des notes de fruits noirs mûrs, mettant en valeur des arômes de prune noire et de figue, accompagnés de notes balsamiques, de notes minérales et d'arôme de vanille. C'est un vin rouge avec des tanins puissants, une acidité très bien intégrée et...
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