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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 14%
Oboé Som da Barrica est un vin rouge intense et opulent de la région du Douro. Des tanins austères et pointus, il est merveilleusement équilibré entre arômes de fruits noirs mûrs, fraîcheur et persistance. Il présente plusieurs arômes de prunes, de mûres, de bleuets et de figues si bien intégrés dans les notes balsamiques, les odeurs de sol moelleux et sa merveilleuse acidité.
Vinification:
Oboé Som da Barrica est un vin rouge, produit à partir des meilleurs raisins rouges indigènes de la région du Douro et seulement pendant les années où les raisins atteignent des niveaux de qualité élevés. Après une longue macération de 28 jours, le vin a été fermenté dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Ensuite, le vin a été transféré dans des barriques de chêne français neuves où il est resté 20 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Barroca, Bastardo, Touriga Franca, Alfrocheiro, Sousão Tinta Amarela.
Notes de dégustation:
Oboé Som da Barrica est un vin rouge complexe de la région du Douro qui se caractérise par une élégance extraordinaire, un équilibre parfait entre arômes de fruits noirs mûrs, fraîcheur et persistance. D'un bouquet aromatique plein, dominent les arômes de prune noire mûre, des notes de groseilles à maquereau et de figues en parfaite harmonie avec des notes subtiles de bois de grande qualité et une acidité très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
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