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Couleur granate profonde. Parfums d'herbes aromatiques et florales, de lavande et violet, et des arômes de fruits noirs très mûrs, des prunes et des figues. Dans la bouche, il a de la densité, est velouté avec des notes minérales et des tanins plein de fruits. C'est un vin avec une acidité remarquable, robuste et très complexe.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Un vin produit dans Quinta da Pedra Cancela. Des raisins pour ce vin rouge, Pedra Cancela Touriga Nacional, ont été soigneusement sélectionnés et récoltés à la main. Les raisins ont été égrappés et écrasés pour extraire le moût. La fermentation a eu lieu à des températures contrôlées avec trempage très prolongé en contact avec la peau. Le vieillissement a eu lieu pendant 12 mois en fûts de chêne français pendant 6 mois, suivi par la bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Couleur granate profonde. Parfums d'herbes aromatiques et florales, de lavande et violet, et des arômes de fruits noirs très mûrs, des prunes et des figues. Dans la bouche, il a de la densité, est velouté avec des notes minérales et des tanins plein de fruits. C'est un vin avec une acidité remarquable, robuste et très complexe.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 °C. Servir à une température de 16 ° C à 18 °C.
Campolargo Rol de Coisas Antigas est un vin rouge élégant et riche qui met immédiatement en valeur un bouquet profond et complexe de fruits noirs très mûrs. Il exalte des arômes de prunes noires, de cerises et de mûres ainsi que des arômes balsamiques, des tanins puissants, une minéralité accentuée avec des notes de graphite, de granit et une acidité très...
Triunvirato nº. 7 est un vin rouge de la région de Bairrada de grande intensité aromatique et de couleur serrée. Il met en valeur les arômes de fruits noirs mûrs, de truffes blanches, d'épices et de vanille. C'est un vin avec une grande minéralité, des tanins secs et fermés, et une fraîcheur intense provenant de sa grande acidité.
Casa da Passarella Fugitivo Vinhas Centenárias est un vin rouge d'une extrême élégance. Au nez, il a un arôme fruité avec une touche de fruits rouges et de poivre léger. En bouche, il est élégant et délicat, avec une grande complexité, une acidité bien intégrée et une longue finale.
Aventura est un vin rouge où la fraîcheur est perceptible dès le premier instant. Il est floral et élégant mais également poli, avec des tanins fermes et une acidité rafraîchissante.
Sagrado Reserva est un vin rouge vigoureux, aromatique et complexe de la région viticole du Douro. C'est un vin rouge concentré, aux arômes de fruits noirs bien définis et mûrs, un bouquet ouvert et floral avec de légers arômes minéraux et balsamiques délicats. C'est un vin aux tanins polis et raffinés et à l'acidité fantastique.
Quinta do Cerrado Colheita est un vin rouge élégant et d'apparence claire de la région de Dão. C'est un vin rouge dominé par des parfums de baies sauvages rouges comme les framboises et les groseilles à maquereau, avec un noyau intensément fruité et assaisonné de notes d'épices et de subtiles notes de bois.
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