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Ce vin accompagne la complexité du frère aîné Pintas ainsi qu'un profil plus intense et séducteur. Avec moins de stade et moins de pourcentage de bois neuf, ses notes florales et fruitées sont très marquées. Plus vif et frais, le Pintas Character résulte de l'utilisation de raisins sur le côté plus jeune de la même vigne de 80 ans qui donne lieu à Pintas.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Raisins à pied dans les lagares de granit tout au long de la fermentation. Le vieillissement a été effectué à 50% dans de nouvelles barriques de chêne français et à 50% dans des barriques de second passage, pendant 18 mois.
Cépages:
Ce vin est composé d'une trentaine de cépages du Douro issus des vignobles de la vallée de Mendiz. Certaines des variétés sont le Touriga Nacional classique, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
C'est un vin complexe et puissant avec des notes de framboise, de cerise noire et de prune. Il présente une finale persistante avec des tanins veloutés bien liés à sa fraîcheur et ses fruits mûrs.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
Alento Reserva est un vin rouge élégant et rond, plein d'arômes intenses de fruits mûrs de la région viticole de l'Alentejo. Son corps sobre révèle des tanins doux et juteux, des arômes de fruits rouges mûrs comme les prunes, les cerises et les mûres, ainsi que de délicieuses notes balsamiques et une acidité très équilibrée.
Quinta Nova Referencia Grande Reserva est un vin rouge intense et structuré de la région du Douro. Il a une grande intensité aromatique, des notes balsamiques extraordinaires, avec une minéralité enveloppée dans les arômes de fruits mûrs tels que des notes de graffiti et de pierre granitique. C'est un vin de grande importance tannique et d'une grande...
Churchill Meio Queijo est un vin rouge élégant avec une certaine complexité de la région du Douro. Il présente plusieurs arômes de fruits noirs mûrs et est intensément aromatique. Il présente des tanins sobres et une acidité merveilleuse.
Quinta do Monte Xisto est un vin rouge surprenant avec une supériorité étrange de la région du Douro. D'apparence lumineuse, il présente une couleur rouge vif, des arômes puissants et complexes de fruits noirs macérés, harmonieusement équilibrés par des tanins imposants et austères, ainsi qu'un doux fréglement de fût de bois et une grande acidité.
Quinta Vale do Bragão Reserva est un vin rouge aux arômes complexes, riches et intensément fruités de la région du Douro. Il a une maturité robuste sur des arômes de fruits noirs, tels que les cerises, les mûres et les prunes, en parfaite harmonie avec les notes balsamiques, vanillées, épicées et une grande fraîcheur.
Herdade das Servas Alicante Bouschet est un vin rouge aromatiquement complexe, intense et riche. Il présente une densité et une subtilité énormes, mettant en valeur des saveurs de fruits noirs mûrs dans son bouquet. Il présente des arômes de prunes noires, de figues mûres et de cerises, accompagnés de nuances florales délicates, d'arômes balsamiques et...
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