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Ce vin accompagne la complexité du frère aîné Pintas ainsi qu'un profil plus intense et séducteur. Avec moins de stade et moins de pourcentage de bois neuf, ses notes florales et fruitées sont très marquées. Plus vif et frais, le Pintas Character résulte de l'utilisation de raisins sur le côté plus jeune de la même vigne de 80 ans qui donne lieu à Pintas.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Raisins à pied dans les lagares de granit tout au long de la fermentation. Le vieillissement a été effectué à 50% dans de nouvelles barriques de chêne français et à 50% dans des barriques de second passage, pendant 18 mois.
Cépages:
Ce vin est composé d'une trentaine de cépages du Douro issus des vignobles de la vallée de Mendiz. Certaines des variétés sont le Touriga Nacional classique, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
C'est un vin complexe et puissant avec des notes de framboise, de cerise noire et de prune. Il présente une finale persistante avec des tanins veloutés bien liés à sa fraîcheur et ses fruits mûrs.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
Cavalo Bravo est un vin rouge délicat, fruité et aromatique. Des arômes nets aux fruits rouges mûrs, il affiche un profil élégant, avec des notes délicates de fleurs et des arômes balsamiques. Il présente des nuances minérales, des tanins veloutés et une acidité polie.
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Quinta do Vallado Touriga Nacional est un vin rouge somptueux et opulent, avec des notes de chêne balsamique et des arômes de fruits rouges. Il a un profil frais en raison de ses tanins serrés et il est rond et mûri, très équilibré, avec une longue finale fraîche.
Couleur rubis clair. Arômes de fruits noirs, comme les prunes et les cerises, avec quelques notes balsamiques. En bouche c'est un vin de grande élégance et douceur, avec une bonne acidité fraîche. Il a des tannins mous et ronds ayant une finition propre et une persistance moyenne.
Terra a Terra Reserve est un vin rouge extrêmement élégant et austère de la région du Douro. Des arômes intenses aux fruits noirs mûrs, il montre subtilement de magnifiques arômes de bois, des notes balsamiques, du basilic, de l'eucalyptus et un corps minéral. C'est un vin rouge aux tanins imposants, avec une structure chargée de fruits et une grande...
Gonçalves Faria est un vin rouge profondément complexe et juteux, avec des notes profondes de fruits rouges mûrs et des notes de délicieux arômes de fruits noirs mûrs. Il se distingue par sa fraîcheur et sa densité, présentant une texture veloutée et charnue associée à des tanins puissants et austères. C'est un vin rouge d'une grande qualité et d'une...
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