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Quanta Terra Inteiro est un vin rouge chargé d'arômes complexes du Douro. Il présente une extrême élégance dans sa structure. Avec des arômes marqués de fruits noirs macérés, il combine des notes minérales avec des épices et des nuances balsamiques. Il présente des tanins travaillés avec le temps, déjà souples mais toujours succulents et d'une acidité extraordinaire.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quanta Terra Inteiro est un vin rouge, produit à partir de raisins rouges autochtones de vieilles vignes de Touriga Nacional et Touriga Franca de la région du Douro. Après une longue macération de 12 jours à froid, le vin a été fermenté dans une pierre granitique de Lagares à une température contrôlée pendant 22 jours supplémentaires. Le vin est resté dans des fûts de chêne français neufs, pendant 36 mois, en contact avec des lies fines, et plus de 72 mois, déjà filtré, dans des cuves en ciment avant la mise en bouteille.
Cépages:
Vieilles vignes de Touriga Nacional, Touriga Franca.
Notes de dégustation:
Quanta Terra Inteiro est un vin rouge de la région du Douro résultant d'un travail de vinification complexe et prolongé. Produit à partir de vieilles vignes est un vin dense, robuste et plein de notes fraîches. Il présente des arômes de baies de genièvre, d'épices, des notes granitiques et la complexité de fruits noirs bien macérés et vieillis en fûts de chêne français, pendant trois ans, puis six autres années dans la bouteille.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
Familia Silva Branco est un vin rouge riche et corsé. Il a des arômes clairs de fruits rouges, de notes balsamiques et d'épices. Avec des tanins élégants et juteux, il exprime des notes fraîches et minérales et une acidité élégante.
Burmester Quinta de Arnozelo Grande Reserva est un grand vin rouge de la région viticole du Douro, qui présente une grande intensité et concentration et un bouquet aromatique à large spectre. C'est un vin rouge plein d'arômes de fruits noirs mûrs, de notes minérales, de nuances de fruits rouges sauvages, de notes balsamiques et d'une acidité très élégante...
CH By Chocapalha est un vin rouge de la région du Douro avec une bonne concentration au nez et des arômes raffinés de fruits rouges mûrs et de petites touches florales. En bouche, il a une bonne structure, avec des tanins mûrs et des notes de bois bien intégrées. La fin est riche et longue.
Pêra Doce Premium est un vin rouge robuste et complexe qui présente des arômes intenses de fruits rouges mûrs, des nuances de fruits noirs mûrs, comme les mûres, les cerises et les prunes. C'est un vin rouge qui présente des tanins imposants, solides et fruités avec un toucher sec, des arômes balsamiques et une acidité très équilibrée.
De couleur rubis foncé avec des arômes très complexes de fruits noirs, mûres, cerises noires et mûres, avec des nuances de vanille. Il est un vin très intense et élégant avec des tanins abondants et équilibrés par l'intensité des arômes. La finale est persistante et pleine de fraîcheur.
Quinta do Gradil Sirah est un vin rouge de la région de Lisboa qui présente un profil intensément aromatique et une concentration riche et opulente en fruits rouges mûrs. C'est un vin rouge aux arômes intenses de fruits rouges, de parfums balsamiques, de notes minérales avec des tanins ronds et une acidité très équilibrée.
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