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- Pays: Portugal
- Région viticole: Dão
- Alc.: 14%
Couleur rubis intense. Arômes frais de fruits rouges tels que fraises et framboises, notes de fruits noirs comme des mûres. Notes herbacées, touches terreuses et minérales. Il a un corps moyen, avec des tanins fermes et une finition veloutée, soulignant une bonne fraîcheur, des notes épicées et des touches fumeuses.
Vinification:
Ce vin rouge, Quinta da Falorca Noblesse Oblige, qui a produit à partir d'une sélection rigoureuse des raisins de la récolte. Les raisins sont égrappée et foulée pour extraire les moûts. La fermentation s'est produite à des températures contrôlées dans les moulins granitiques avec une macération très prolongée, en contact avec les peaux avec 25% du lot jusqu'à 20 mois en barriques de chêne français. À la fin, il a passé 6 mois de plus dans la bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Rufete.
Notes de dégustation:
Couleur rubis intense. Arômes frais de fruits rouges tels que fraises et framboises, notes de fruits noirs comme des mûres. Notes herbacées, touches terreuses et minérales. Il a un corps moyen, avec des tanins fermes et une finition veloutée, soulignant une bonne fraîcheur, des notes épicées et des touches fumeuses.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 °C. Servir à une température de 16 ° C à 18 °C.
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