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Quinta da Fonte Souto est un vin rouge qui exalte et présente la splendeur des arômes et des odeurs que nous trouvons dans la forêt méditerranéenne avec des notes balsamiques d'aiguilles de pin et de résine. Il présente un bouquet d'arômes complexes en bouche, juteux et expressif, montrant des notes de saveurs de fruits sauvages et de clous de girofle.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta da Fonte Souto est un vin rouge produit avec des raisins rouges d'Alicante Bouschet, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Syrah et Alfrocheiro de la région de l'Alentejo. Après la fermentation, en cuve inox, le vin est macéré pendant une courte période et 50% du lot est resté 6 mois en fûts de chêne français avant d'être stabilisé, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Alicante Bouschet, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Syrah, Alfrocheiro.
Notes de dégustation:
Quinta da Fonte Souto est un vin rouge exubérant, plein de parfums de la forêt méditerranéenne, dans lequel les fruits noirs mûrs se distinguent, tels que les baies, les mûres et les cerises noires enveloppées dans de douces notes de bois. C'est un vin aux tanins jeunes et puissants et à l'acidité très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 15ºC and 16ºC.
Sagrado Reserva est un vin rouge vigoureux, aromatique et complexe de la région viticole du Douro. C'est un vin rouge concentré, aux arômes de fruits noirs bien définis et mûrs, un bouquet ouvert et floral avec de légers arômes minéraux et balsamiques délicats. C'est un vin aux tanins polis et raffinés et à l'acidité fantastique.
100 Hectares Touriga Nacional est un vin rouge très aromatique, floral et fruité. Plein de parfums de violette, il met en valeur des arômes de fruits rouges mûrs et de prunes mûres. C'est un vin aux tanins ronds et fins, avec une complexité d'arômes balsamiques et une acidité très élégante.
Vinha D'Ervideira Colheita Selecionada est un vin rouge élégant et fin, avec une structure sobre et un arôme très équilibré. Il présente des arômes intenses de fruits rouges sauvages avec des notes de prune et de cerise. Il présente des nuances balsamiques avec des tanins doux et juteux et une acidité fantastique.
ampolargo Dão Vinha das Cerejas est un vin rouge extraordinaire et complexe. Il présente un bouquet aromatique ouvert, plein de notes de fruits noirs mûrs tels que les cerises, les prunes et les nuances florales. Il se termine sur des tanins merveilleux et juteux et une acidité très polie.
Valle Pradinhos The Lost Corner est un vin rouge élégant, intensément aromatique, vivant et minéral. Il présente des tanins austères et imposants, une structure composée d'un noyau plein d'arômes de fruits rouges sauvages, de notes balsamiques et de tanins vibrants. Il présente une énorme complexité, une minéralité et une acidité fantastique.
Cortes de Cima Incógnito est un vin rouge intense, aromatique, énigmatique, aux tanins fermés et fruités et très doux. Il présente un bouquet de fruits noirs comme les mûres, les cerises, les prunes et les myrtilles, des notes fumées, des nuances de minéraux et une acidité extraordinaire.
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