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Quinta da Pellada Carrocel est un vin rouge de grande qualité, qui se distingue par ses tanins puissants, austères et fermes avec un bouquet aromatique intense de fruits rouges sauvages, des notes d'eresina, des arômes balsamiques et une acidité très bien intégrée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta da Pellada Carrocel est un vin rouge produit uniquement les années où les raisins atteignent une très haute qualité et il est produit exclusivement avec du Touriga Nacional, des raisins rouges autochtones de la région viticole du Dão. Le vin a été soumis à une macération à froid avant la fermentation et le processus de fermentation a eu lieu dans des Lagares granitiques à des températures contrôlées. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans de nouveaux fûts de chêne français où il est resté pendant 12 mois, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Quinta da Pellada Carrocel est un vin rouge riche et opulent d'une grande intensité aromatique. C'est un vin rouge exubérant, avec des notes balsamiques douces, des nuances de vanille et d'épices s'étalant sur tout son corps, présentant des arômes de fruits rouges sauvages et une acidité très élégante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
Quinta Nova Referencia Grande Reserva est un vin rouge intense et structuré de la région du Douro. Il a une grande intensité aromatique, des notes balsamiques extraordinaires, avec une minéralité enveloppée dans les arômes de fruits mûrs tels que des notes de graffiti et de pierre granitique. C'est un vin de grande importance tannique et d'une grande...
Guarda Rios Premium est un vin rouge élégant, frais et gastronomique. Il présente des notes de fruits rouges ainsi que des arômes de fruits noirs mûrs tels que les mûres sauvages et les myrtilles. Il présente des tannins fruités et fermes, des arômes balsamiques délicats et une acidité très douce.
Quinta do Pessegueiro est un vin rouge merveilleux et complexe de la région du Douro, marqué par des notes minérales telles que le sol humide et la roche sous de merveilleux arômes de fruits rouges mûrs et une acidité remarquable.
Tapada do Chaves Reserva est un vin rouge corsée, d'Alentejo. Sa couleur grenat sombre révèle des fruits rouges fortement concentrés qui distinguent tous les arômes complexes de baies sauvages rouges et noires, avec une présence dans le bois où il vieillit. Il a un très bon équilibre entre les tanins ronds et doux et une fraîcheur persistante à la fin.
Casa da Passarella O Fugitivo Bastardo est un vin rouge extrêmement élégant et éclectique avec une délicieuse intensité aromatique. Dans son bouquet d'arômes, les saveurs de fruits rouges mûrs, des notes de fleurs, de vanille, de clou de girofle et de poivron se distinguent. Ses tanins doux et frais se terminent par une acidité juteuse et suave.
Costa Boal Field Blend est un vin rouge de la région viticole du Douro nettement fruité, présentant des notes expressives de fruits rouges, accompagnées de délicates notes de ciste et de vanille. C'est un vin rouge net et frais, avec des tanins fruités et une acidité très élégante.
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