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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 14,5%
Quinta dos Frades Vinhas Velhas Grande Reserva est un vin rouge de grande qualité et d'une énorme intensité aromatique. Il est de couleur rouge foncé, avec des arômes intenses de fruits noirs mûrs et des notes d'épices et de nuances balsamiques. C'est un vin rouge corsé et frais, aux tanins imposants et à l'acidité très polie.
Vinification:
Quinta dos Frades Vinhas Velhas Grande Reserva est un vin rouge produit à partir de raisins rouges autochtones issus de vieilles vignes de Quinta dos Frades dans la région viticole du Douro. Après un égrappage partiel, les raisins ont été foulés dans des Lagares granitiques à température contrôlée et sont restés en contact avec les tiges et les peaux pendant 3 semaines. Après ce processus, le vin a été transféré en fûts de chêne français où il est resté pendant 12 mois, et il a été soumis au contact avec les lies, avant d'être décanté, légèrement filtré et mis en bouteille. Le vin est resté en bouteille pendant 12 mois supplémentaires.
Cépages:
Vieilles Vignes.
Notes de dégustation:
Quinta dos Frades Vinhas Velhas Grande Reserva est un vin rouge corsé, riche et intensément aromatique. C'est un vin rouge qui présente des arômes intenses de fruits noirs mûrs et des notes de fruits sauvages, avec un parfum de pin, des touches balsamiques et des notes minérales. C'est un vin rouge imposant et juteux, frais et avec une finale longue et profonde.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
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