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Quinta Vale Dona Maria est un vin rouge opulent de la région du Douro. Arômes balsamiques, notes de chocolat noir, feuilles de tabac séchées et épices. C'est un vin rouge imposant, avec des tanins fruités et charnus avec une acidité extraordinaire et une grande minéralité.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta Vale Dona Maria est un vin rouge produit à partir des vieilles vignes de plus de 60 ans de la Quinta Vale Dona Maria, dans la région du Douro. Après les raisins, avoir été foulés aux pieds dans les Lagares granitiques, le vin a été fermenté pendant 10 jours au contact des peaux et des tiges, à des températures contrôlées. Le vin a ensuite été transféré pour les fûts de chêne français neufs (75% du lot) et pour les fûts de chêne français âgés de 1 an (25% du lot), où il est resté 21 mois avant d'être mélangé et mis en bouteille.
Cépages:
Vieilles vignes de Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Francisca, Malvasia Preta, Tinta Francisca, Bastardinho, Rufete, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Sousão.
Notes de dégustation:
Quinta Vale Dona Maria est un vin rouge très concentré de la vallée du Douro, plein d'intensité aromatique et d'une grande fraîcheur et minéralité. Il présente de grandes notes sur l'évolution du vieillissement en bois, telles que des notes de vanille, d'épices, de poivre noir, de clou de girofle, de feuilles de tabac sec en harmonie avec les sucres résiduels de la concentration fantasmatique des fruits.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
Casas Brancas Reserva est un vin rouge extrêmement rond et fruité de la région de l'Alentejo. Il présente de riches arômes de fruits noirs mûrs, de notes vanillées et balsamiques et des suggestions de chocolat noir avec une acidité très équilibrée.
Ôter la couleur rubis profond. Berry arômes de fruits avec des notes grillées subtiles complexes. palais élégant avec une bonne profondeur de fruit et une belle structure tannique.
Druida est un vin rouge avec un caractère végétal provenant de la région de Dão et est dominé par des arômes de fruits noirs très mûrs tels que les cerises et les prunes noires, le cacao et les épices. Il révèle une structure minérale, enveloppante, avec des tanins très solides et une acidité fantastique.
Borges Quinta da Soalheira Vinhas Velhas est un vin rouge très concentré et parfumé de la région du Douro. Grâce à son processus de vinification, sans vieillissement en bois, il dégage toutes les saveurs limpides des fruits noirs mûrs, toute l'intensité des arômes et toutes les caractéristiques organoleptiques d'un grand vin rouge de la vallée du Douro.
Evel Reserva est un vin riche et fruité de la région du Douro. C'est un vin intensément parfumé, avec beaucoup d'arômes de fruits rouges, avec une bonne structure et des tanins robustes. Il présente une merveilleuse fraîcheur, une minéralité et une grande acidité.
Quinta Nova Referencia Grande Reserva est un vin rouge intense et structuré de la région du Douro. Il a une grande intensité aromatique, des notes balsamiques extraordinaires, avec une minéralité enveloppée dans les arômes de fruits mûrs tels que des notes de graffiti et de pierre granitique. C'est un vin de grande importance tannique et d'une grande...
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Quinta Vale D. Maria 2016
Very smoothly at the end.
This wine is extraordinarily!