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- Pays: Portugal
- Région viticole: Dão
- Alc.: 14%
Titular Reserva est un vin rouge caractérisé par des arômes purs de fruits rouges mûrs, avec des arômes de fraises des bois, de cerises et de framboises, ainsi que des notes de fruits noirs, de mûres et de prunes. Il présente de douces notes balsamiques, des tanins frais et imposants, des nuances minérales et une acidité très équilibrée.
Vinification:
Titular Reserva est un vin rouge produit à partir des raisins rouges de Touriga Nacional, Alfrocheiro et Tinta Roriz de la région viticole du Dão. Après un égrappage partiel et un pressurage, le vin a été macéré avec les peaux avant d'être transféré dans des cuves en acier inoxydable où se déroule le processus de fermentation. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré en fûts de chêne français où il a été soumis à un bâtonnage régulier pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Titular Reserva est un vin rouge complexe, ferme et fruité. Il présente des arômes fantastiques de fruits rouges mûrs, des nuances de fruits noirs et un fantastique balsamique. Des parfums floraux de violette et de chocolat noir ressortent également, ainsi que des nuances de vanille, d'épices, de feuille de tabac et de cassis. C'est un vin rouge imposant et puissant avec des tanins charnus pleins de vigueur, des notes salines et de granit humide avec une acidité très élégante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
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