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- Pays: Portugal
- Région viticole: Trás-os-Montes
- Alc.: 13,5%
Valle de Passos Reserva est un vin rouge de la région de Trás-os-Montes qui présente une couleur rubis, un arôme frais et délicat avec des notes de fruits rouges et noirs. En bouche, il est élégant, avec l'acidité présente et des tanins équilibrés.
Vinification:
Valle de Passos Reserva est un vin rouge, produit à partir des cépages rouges de la Touriga Franca et de la Touriga Nacional de la région de Trás-os-Montes. Après une courte période de macération, le vin a fermenté à des températures contrôlées. Après la fermentation, il est resté 6 mois dans des cuves en acier inoxydable et 6 mois supplémentaires dans des fûts de chêne français, puis a été décanté, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Franca, Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Valle de Passos Reserva est un vin rouge élégant et charnu qui nous offre des arômes exubérants de fruits rouges mûrs et des notes aromatiques de bois. En bouche, il est élégant, avec une acidité vive et des tanins présents mais bien intégrés, avec une longue finale.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
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