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Brejinho da Costa Cabernet Sauvignon est un vin rouge extraordinairement élégant et fin de la région viticole de la Peninsula de Setubal. Il présente un arôme fantastique, avec des fruits rouges, des notes de vanille et d'épices. Avec des tanins ronds et juteux, il présente de la profondeur aromatique, de la fraîcheur et une acidité très douce.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Brejinho da Costa Cabernet Sauvignon est un vin rouge produit à partir de raisins Cabernet Sauvignon, planté dans la région viticole de la péninsule de Setúbal. Après un foulage doux et un égrappage total, les raisins ont macéré pendant 14 jours. Après le processus de macération, le vin a fermenté dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Après ce processus, le vin a été transféré en fûts de chêne français, où il est resté pendant 12 mois, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Cabernet Sauvignon.
Notes de dégustation:
Brejinho da Costa Cabernet Sauvignon est un vin rouge frais et complexe d'une extraordinaire élégance aromatique. Il est structuré, avec des arômes de fruits rouges sauvages, avec des notes balsamiques associées à des tanins soyeux et juteux. Il se termine par une profondeur et une acidité fantastiques.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 15ºC. Servir à une température comprise entre 16°C à 18°C.
Tinto da Ânfora est un vin rouge de l'Alentejo, distinct et d'une grande intensité aromatique. C'est un vin de corps entier, des arômes intenses, fruités et purs. A noter également les parfums floraux, les tanins ronds et succulents et une acidité bien équilibrée.
Les arômes fruités, dominés par les nuances des fruits de la forêt et de la fraise conservent. En bouche, on retrouve des saveurs identiques aux arômes, intégrées à une structure de tanins doux.
Couleur rubis intense. jeunes arômes pleins de parfums de fruits dominés par les mûres et les nuances de cassis. La bouche est lisse, avec une légère acidité bien équilibrée fin de sa fraîcheur.
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