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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 12%
Paços dos Infantes Reserva Rosé é um espumante que apresenta aromas florais subtis e delicados com notas de frutos silvestres, destacando-se notas de morangos silvestres e framboesas e nuances de pão torrado. Apresenta cremosidade extraordinária, textura aveludada e acidez muito equilibrada.
Vinificação:
Paços dos Infantes Reserva é um vinho espumante português produzido segundo o método Champenoise com as castas tintas Touriga Nacional e Baga plantadas na região vitivinícola do Alentejo. O vinho foi prensado em lagares pneumáticos e fermentou a temperaturas controladas em cubas de inox onde permaneceu 24 meses em contacto com borras finas. Estagiou em garrafa durante 12 meses na cave, após a segunda fermentação.
Castas:
Touriga Nacional, Baga.
Notas de Prova:
Paços dos Infantes Reserva Rosé é um espumante extraordinariamente refrescante, vivo e de textura aveludada. Apresenta aromas expressivos a frutos silvestres, destacando-se aromas de morangos silvestres e framboesas, com notas de pão torrado, delicados aromas florais e terminando numa acidez desconcertante e muito equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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