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- País: Portugal
- Região: Bairrada
- Alc.: 12,5%
Casa Dos Amados Todos Bruto Rosé é um fino vinho espumante frutado, que apresenta aromas dominantes de frutos vermelhos silvestres, juntamente com deliciosas notas de tostas, frutos secos e ligeira levedura. Apresenta uma deliciosa mousse de framboesa, bolhas finas e duradouras e uma acidez muito bem integrada.
Vinificação:
Casa Dos Amados Todos Bruto Rosé é um vinho espumante português produzido segundo o método Champenoise com castas tintas de Baga plantadas na região vitivinícola da Bairrada. O vinho foi prensado em prensas pneumáticas e fermentado a temperaturas controladas em tanques de aço inoxidável, onde permaneceu durante 6 meses em contacto com borras finas antes da segunda fermentação. Permaneceu na garrafa, sur lie, na adega durante 12 meses.
Castas:
Baga.
Notas de Prova:
Casa Dos Amados Todos Bruto Rosé é um vinho espumante delicado e fino. Na boca apresenta uma deliciosa complexidade aromática. Apresenta notas dominantes de frutos vermelhos silvestres, destacando-se sabores de frutos vermelhos e framboesas, juntamente com notas de frutos secos, pão torrado, ligeira levedura, bolhas delicadas e grande acidez que lhe confere grande frescura.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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